| Яичный белок куриный (Запекание) | 113 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 17 г |
| брашно от нахут | 250 г |
| Вода | 400 г |
| Пищевая сода | 4 г |
| Сахар рафинад | 7 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 8.3% | 854 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.8% | 2545 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 6.8% | 1038 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 12.5% | 571 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3403 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.6% | 4327 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.017 мг | 5 мг | 160.3% | 114.3% | 62 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 7.6% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.1% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 23.09 мг | 500 мг | 4.6% | 3.3% | 2165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 4.5% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 6.1% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 140.712 мкг | 400 мкг | 35.2% | 25.1% | 284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.87 мг | 90 мг | 49.9% | 35.6% | 201 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.2% | 5952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.044 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 34091 г |
| Витамин Н, биотин | 2.235 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.2% | 2237 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5218 мг | 20 мг | 2.6% | 1.9% | 3833 г |
| Ниацин | 0.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296 мг | 2500 мг | 11.8% | 8.4% | 845 г |
| Кальций, Ca | 21.17 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4724 г |
| Магний, Mg | 55.35 мг | 400 мг | 13.8% | 9.8% | 723 г |
| Натрий, Na | 239.46 мг | 1300 мг | 18.4% | 13.1% | 543 г |
| Сера, S | 31.31 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3194 г |
| Фосфор, P | 133 мг | 800 мг | 16.6% | 11.8% | 602 г |
| Хлор, Cl | 28.82 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7981 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.092 мг | 18 мг | 11.6% | 8.3% | 860 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 0.646 мкг | 10 мкг | 6.5% | 4.6% | 1548 г |
| Марганец, Mn | 0.6445 мг | 2 мг | 32.2% | 23% | 310 г |
| Медь, Cu | 11.19 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8937 г |
| Молибден, Mo | 0.841 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.9% | 8323 г |
| Селен, Se | 2.565 мкг | 55 мкг | 4.7% | 3.3% | 2144 г |
| Фтор, F | 51.28 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7800 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 1.0629 мг | 12 мг | 8.9% | 6.3% | 1129 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность палачинки с нахут и бакпулвер составляет 140,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».