Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором

Яйцо куриное (Жарка яичница) 60 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 10.7% 905 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.6% 824 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.4% 2863 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.4 мкг 900 мкг 25.4% 24.4% 394 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.449 мг 5 мг 9% 8.7% 1114 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 15.6% 619 г
Витамин В4, холин 157.78 мг 500 мг 31.6% 30.4% 317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.949 мг 5 мг 19% 18.3% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 7.1% 1361 г
Витамин В9, фолаты 11.02 мкг 400 мкг 2.8% 2.7% 3630 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 10.2% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 8.42 мг 90 мг 9.4% 9% 1069 г
Витамин D, кальциферол 1.347 мкг 10 мкг 13.5% 13% 742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.796 мг 15 мг 5.3% 5.1% 1884 г
Витамин Н, биотин 13.102 мкг 50 мкг 26.2% 25.2% 382 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.6327 мг 20 мг 13.2% 12.7% 760 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.76 мг 2500 мг 9.1% 8.8% 1098 г
Кальций, Ca 40.53 мг 1000 мг 4.1% 3.9% 2467 г
Магний, Mg 17.14 мг 400 мг 4.3% 4.1% 2334 г
Натрий, Na 83.51 мг 1300 мг 6.4% 6.2% 1557 г
Сера, S 115.1 мг 1000 мг 11.5% 11.1% 869 г
Фосфор, P 130.3 мг 800 мг 16.3% 15.7% 614 г
Хлор, Cl 130.41 мг 2300 мг 5.7% 5.5% 1764 г
Микроэлементы
Бор, B 70.4 мкг ~
Железо, Fe 1.971 мг 18 мг 11% 10.6% 913 г
Йод, I 13.47 мкг 150 мкг 9% 8.7% 1114 г
Кобальт, Co 9.796 мкг 10 мкг 98% 94.2% 102 г
Марганец, Mn 0.1035 мг 2 мг 5.2% 5% 1932 г
Медь, Cu 118.16 мкг 1000 мкг 11.8% 11.3% 846 г
Молибден, Mo 7.959 мкг 70 мкг 11.4% 11% 880 г
Никель, Ni 7.959 мкг ~
Рубидий, Rb 93.7 мкг ~
Селен, Se 19.653 мкг 55 мкг 35.7% 34.3% 280 г
Фтор, F 45.92 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8711 г
Хром, Cr 5.51 мкг 50 мкг 11% 10.6% 907 г
Цинк, Zn 0.802 мг 12 мг 6.7% 6.4% 1496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.498 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.576 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.722 г ~
Заменимые аминокислоты 0.498 г ~
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.838 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 1.398 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.585 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 348.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.539 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.043 г min 16.8 г 18.1% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.771 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».