| Лимон | 62 г |
| Чеснок луковица | 8 г |
| Масло оливковое | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец молотый красный | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 1104 г |
Смешать все для маринада (в 2 раза больше всего). Положить курицу в смесь. Оставить на ночь. Жарить в духовке на ршетке 30 мин на 220 градусов.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.8 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 856 г |
| Белки | 36.7 г | 76 г | 48.3% | 24.5% | 207 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 4.3% | 1191 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4103 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124 мкг | 900 мкг | 13.8% | 7% | 726 г |
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7353 г |
| бета Криптоксантин | 19.149 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.614 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.9% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.9% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 0.47 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 106383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.237 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 32336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.19 мг | 90 мг | 4.7% | 2.4% | 2148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 1.8% | 2885 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.071 мг | 20 мг | 90.4% | 45.9% | 111 г |
| Ниацин | 15.386 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.81 мг | 2500 мг | 16.4% | 8.3% | 609 г |
| Кальций, Ca | 22.46 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4452 г |
| Магний, Mg | 115.43 мг | 400 мг | 28.9% | 14.7% | 347 г |
| Натрий, Na | 666.27 мг | 1300 мг | 51.3% | 26.1% | 195 г |
| Сера, S | 3.68 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 27174 г |
| Фосфор, P | 226.9 мг | 800 мг | 28.4% | 14.4% | 353 г |
| Хлор, Cl | 907.98 мг | 2300 мг | 39.5% | 20.1% | 253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.287 мг | 18 мг | 12.7% | 6.5% | 787 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 15.438 мкг | 10 мкг | 154.4% | 78.5% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.0741 мг | 2 мг | 3.7% | 1.9% | 2699 г |
| Медь, Cu | 167.1 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 8.5% | 598 г |
| Молибден, Mo | 20.222 мкг | 70 мкг | 28.9% | 14.7% | 346 г |
| Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Фтор, F | 1.05 мкг | 4000 мкг | 380952 г | ||
| Хром, Cr | 41.95 мкг | 50 мкг | 83.9% | 42.6% | 119 г |
| Цинк, Zn | 2.2268 мг | 12 мг | 18.6% | 9.5% | 539 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.316 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.054 г | ~ | |||
| Валин | 2.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.896 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.322 г | ~ | |||
| Лизин | 4.429 г | ~ | |||
| Метионин | 0.755 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.46 г | ~ | |||
| Треонин | 1.862 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.638 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.779 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.255 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.352 г | ~ | |||
| Глицин | 1.544 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.748 г | ~ | |||
| Пролин | 1.695 г | ~ | |||
| Серин | 1.695 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.51 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.722 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.532 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.344 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.44 г | min 16.8 г | 20.5% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.154 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.803 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица жареная составляет 196,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».