Мой здоровый рацион

Рецепт суп из свинины и кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из свинины и кабачков

Свинина мясная (Варка без слива) 275 г
Морковь, красная (Варка без слива) 60 г
Лук репчатый (Варка без слива) 45 г
Кабачок (Варка без слива) 315 г
Картофель (Варка без слива) 190 г
Gallina Blanca Универсальная приправа 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 1250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из свинины и кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.9 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3591 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.2% 3455 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.7% 1806 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.3% 8760 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.3% 5000 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 8.5% 2501 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.4 мкг 900 мкг 6.5% 13.9% 1541 г
бета Каротин 0.351 мг 5 мг 7% 14.9% 1425 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 8.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.2% 6667 г
Витамин В4, холин 10.39 мг 500 мг 2.1% 4.5% 4812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 5.1% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 10.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 4.029 мкг 400 мкг 1% 2.1% 9928 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 4.5% 4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 1.3% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 44643 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1309 мг 20 мг 5.7% 12.2% 1769 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.74 мг 2500 мг 5.1% 10.9% 1973 г
Кальций, Ca 8.69 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 11507 г
Магний, Mg 8.02 мг 400 мг 2% 4.3% 4988 г
Натрий, Na 46.28 мг 1300 мг 3.6% 7.7% 2809 г
Сера, S 5.34 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 18727 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 7% 3008 г
Хлор, Cl 67.11 мг 2300 мг 2.9% 6.2% 3427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.1 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 14.25 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 4.5% 4762 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 27273 г
Кобальт, Co 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 13% 1647 г
Литий, Li 7.548 мкг ~
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 2.3% 8811 г
Медь, Cu 16.08 мкг 1000 мкг 1.6% 3.4% 6219 г
Молибден, Mo 0.876 мкг 70 мкг 1.3% 2.8% 7991 г
Никель, Ni 0.546 мкг ~
Олово, Sn 10.39 мкг ~
Рубидий, Rb 58.6 мкг ~
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 171875 г
Фтор, F 66.51 мкг 4000 мкг 1.7% 3.6% 6014 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 4.3% 5000 г
Цинк, Zn 0.0543 мг 12 мг 0.5% 1.1% 22099 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.023 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.539 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.146 г min 16.8 г 12.8% 27.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.918 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.512 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.462 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность суп из свинины и кабачков составляет 46,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов