Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски

Вода 1500 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 151 г
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное 341 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.3 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1283 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 13.6% 563 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.3% 1750 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4% 1938 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 2987 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.4% 3273 г
Витамин В4, холин 40.1 мг 500 мг 8% 6.1% 1247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 4.5% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 6.9% 1117 г
Витамин В9, фолаты 6.229 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6422 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2.3% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.8% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.166 мг 15 мг 7.8% 5.9% 1286 г
Витамин Н, биотин 0.508 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9843 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9334 мг 20 мг 19.7% 15% 508 г
Ниацин 0.199 мг ~
Бетаин 2.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.68 мг 2500 мг 4.6% 3.5% 2161 г
Кальций, Ca 20.69 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4833 г
Кремний, Si 0.694 мг 30 мг 2.3% 1.8% 4323 г
Магний, Mg 16.04 мг 400 мг 4% 3% 2494 г
Натрий, Na 161.63 мг 1300 мг 12.4% 9.4% 804 г
Сера, S 26.05 мг 1000 мг 2.6% 2% 3839 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 8.3% 918 г
Хлор, Cl 227.42 мг 2300 мг 9.9% 7.5% 1011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.9 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 3.2% 2384 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Кобальт, Co 1.204 мкг 10 мкг 12% 9.1% 831 г
Марганец, Mn 0.1511 мг 2 мг 7.6% 5.8% 1324 г
Медь, Cu 156.21 мкг 1000 мкг 15.6% 11.9% 640 г
Молибден, Mo 2.569 мкг 70 мкг 3.7% 2.8% 2725 г
Никель, Ni 0.524 мкг ~
Рубидий, Rb 83.2 мкг ~
Селен, Se 8.801 мкг 55 мкг 16% 12.2% 625 г
Фтор, F 183.02 мкг 4000 мкг 4.6% 3.5% 2186 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6849 г
Цинк, Zn 0.6564 мг 12 мг 5.5% 4.2% 1828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.787 г ~
Валин 0.655 г ~
Гистидин* 0.392 г ~
Изолейцин 0.687 г ~
Лейцин 1.01 г ~
Лизин 1.026 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.544 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.55 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.691 г ~
Аспарагиновая кислота 1.091 г ~
Глицин 0.63 г ~
Глутаминовая кислота 2.291 г ~
Пролин 0.646 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.844 г min 16.8 г 5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.777 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.373 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 131,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».