| Рисовая мука, коричневая | 60 г |
| Кукурузный крахмал | 30 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Какао тертое | 60 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 25 г |
| Сироп Топинамбура | 125 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.5 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 576 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 3.7% | 927 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 8.7% | 394 г |
| Углеводы | 33.1 г | 219 г | 15.1% | 5.2% | 662 г |
| Углеводы (общие) | 14.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 7.7% | 444 г |
| Вода | 37.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5997 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.3 мкг | 900 мкг | 12.3% | 4.2% | 816 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.1% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 3.7% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 86.79 мг | 500 мг | 17.4% | 5.9% | 576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.713 мг | 5 мг | 14.3% | 4.9% | 701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 2.6% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.774 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 2.1% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.813 мкг | 10 мкг | 8.1% | 2.8% | 1230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 1.1% | 3125 г |
| Витамин Н, биотин | 6.899 мкг | 50 мкг | 13.8% | 4.7% | 725 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8774 мг | 20 мг | 14.4% | 4.9% | 695 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 746.22 мг | 2500 мг | 29.8% | 10.2% | 335 г |
| Кальций, Ca | 61.46 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.1% | 1627 г |
| Магний, Mg | 73.53 мг | 400 мг | 18.4% | 6.3% | 544 г |
| Натрий, Na | 91.29 мг | 1300 мг | 7% | 2.4% | 1424 г |
| Сера, S | 73.43 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.5% | 1362 г |
| Фосфор, P | 190.3 мг | 800 мг | 23.8% | 8.1% | 420 г |
| Хлор, Cl | 54.88 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.8% | 4191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.086 мг | 18 мг | 22.7% | 7.8% | 441 г |
| Йод, I | 6.83 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.6% | 2196 г |
| Кобальт, Co | 3.416 мкг | 10 мкг | 34.2% | 11.7% | 293 г |
| Марганец, Mn | 0.7333 мг | 2 мг | 36.7% | 12.5% | 273 г |
| Медь, Cu | 316.72 мкг | 1000 мкг | 31.7% | 10.8% | 316 г |
| Молибден, Mo | 5.237 мкг | 70 мкг | 7.5% | 2.6% | 1337 г |
| Селен, Se | 10.696 мкг | 55 мкг | 19.4% | 6.6% | 514 г |
| Фтор, F | 32.87 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12169 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.9% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 1.0728 мг | 12 мг | 8.9% | 3% | 1119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.655 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лизин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.779 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.763 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.2% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.128 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.082 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.802 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.63 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.859 г | min 16.8 г | 17% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.365 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Захер составляет 292,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».