Мой здоровый рацион

Рецепт прокрученная курага с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты прокрученная курага с орехами

Абрикосы сушеные без косточки (курага) 500 г
Сливы, сушеные (чернослив), неприготовленные 100 г
Орех грецкий 300 г
Мед пчелиный 375 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "прокрученная курага с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.2 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 468 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.2% 1267 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 7.7% 361 г
Углеводы 51.9 г 219 г 23.7% 6.6% 422 г
Пищевые волокна 9.2 г 20 г 46% 12.8% 217 г
Вода 16.3 г 2273 г 0.7% 0.2% 13945 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.9 мкг 900 мкг 25.8% 7.2% 388 г
альфа Каротин 4.471 мкг ~
бета Каротин 1.406 мг 5 мг 28.1% 7.8% 356 г
бета Криптоксантин 7.294 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.726 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 2.3% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2.1% 1314 г
Витамин В4, холин 10.02 мг 500 мг 2% 0.6% 4990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 1.1% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 2.4% 1163 г
Витамин В9, фолаты 27.784 мкг 400 мкг 6.9% 1.9% 1440 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 0.8% 3586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.355 мг 15 мг 15.7% 4.4% 637 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 4.903 мг ~
дельта Токоферол 0.445 мг ~
Витамин Н, биотин 0.012 мкг 50 мкг 416667 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 1.2% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.0594 мг 20 мг 10.3% 2.9% 971 г
Ниацин 1.235 мг ~
Бетаин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 845.1 мг 2500 мг 33.8% 9.4% 296 г
Кальций, Ca 93.29 мг 1000 мг 9.3% 2.6% 1072 г
Магний, Mg 82.45 мг 400 мг 20.6% 5.7% 485 г
Натрий, Na 10.24 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 12695 г
Сера, S 0.29 мг 1000 мг 344828 г
Фосфор, P 149.4 мг 800 мг 18.7% 5.2% 535 г
Хлор, Cl 5.59 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 41145 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.248 мг 18 мг 12.5% 3.5% 801 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 25424 г
Кобальт, Co 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.2% 11364 г
Марганец, Mn 0.8356 мг 2 мг 41.8% 11.6% 239 г
Медь, Cu 412.86 мкг 1000 мкг 41.3% 11.5% 242 г
Селен, Se 1.176 мкг 55 мкг 2.1% 0.6% 4677 г
Фтор, F 29.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13454 г
Цинк, Zn 0.788 мг 12 мг 6.6% 1.8% 1523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 44.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.539 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.057 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.672 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 27.8%
Омега-6 жирные кислоты 9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.177 мг ~
бета Ситостерол 20.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.394 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.106 г min 16.8 г 12.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.105 г от 11.2 до 20.6 г 99.2% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 8.967 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.138 г ~

Энергетическая ценность прокрученная курага с орехами составляет 360,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».