| Свекла (Варка без слива) | 210 г |
| Картофель (Варка без слива) | 380 г |
| Капуста квашенная, консервированная | 446 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 219 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 77 г |
| Лук репчатый | 83 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3472 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.3% | 4750 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.7% | 4308 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 7.4% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 25.8% | 800 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 7.6% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.2 мкг | 900 мкг | 11.2% | 23.1% | 889 г |
| альфа Каротин | 1.41 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 25.2% | 822 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 83.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.5% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 2.93 мг | 500 мг | 0.6% | 1.2% | 17065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 6% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 14.6% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.985 мкг | 400 мкг | 3.2% | 6.6% | 3080 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.26 мг | 90 мг | 10.3% | 21.2% | 972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 3.7% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.308 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 16234 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 7.4% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8034 мг | 20 мг | 4% | 8.2% | 2489 г |
| Ниацин | 0.449 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.91 мг | 2500 мг | 10.8% | 22.3% | 923 г |
| Кальций, Ca | 24.84 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.2% | 4026 г |
| Кремний, Si | 1.73 мг | 30 мг | 5.8% | 12% | 1734 г |
| Магний, Mg | 18.92 мг | 400 мг | 4.7% | 9.7% | 2114 г |
| Натрий, Na | 458.45 мг | 1300 мг | 35.3% | 72.8% | 284 г |
| Сера, S | 16.34 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.3% | 6120 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 10.7% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 137.01 мг | 2300 мг | 6% | 12.4% | 1679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.062 мг | 18 мг | 5.9% | 12.2% | 1695 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.3% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 2.02 мкг | 10 мкг | 20.2% | 41.6% | 495 г |
| Литий, Li | 18.788 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2112 мг | 2 мг | 10.6% | 21.9% | 947 г |
| Медь, Cu | 102.51 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 21.2% | 976 г |
| Молибден, Mo | 5.216 мкг | 70 мкг | 7.5% | 15.5% | 1342 г |
| Никель, Ni | 3.217 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 205.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.509 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.9% | 10806 г |
| Фтор, F | 14.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 28409 г |
| Хром, Cr | 5.34 мкг | 50 мкг | 10.7% | 22.1% | 936 г |
| Цинк, Zn | 0.3328 мг | 12 мг | 2.8% | 5.8% | 3606 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.906 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.47 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.075 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | min 16.8 г | 4.5% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегретик составляет 48,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».