| Лук репчатый | 217 г |
| Сметана 15% жирности | 125 г |
| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.2 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 561 г |
| Белки | 36.9 г | 76 г | 48.6% | 16.2% | 206 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 8.3% | 400 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.6% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.8% | 1818 г |
| Вода | 42.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5361 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.2% | 2687 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 2.7% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.033 мг | 1.8 мг | 57.4% | 19.1% | 174 г |
| Витамин В4, холин | 6.21 мг | 500 мг | 1.2% | 0.4% | 8052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.707 мг | 5 мг | 74.1% | 24.7% | 135 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.487 мг | 2 мг | 24.4% | 8.1% | 411 г |
| Витамин В9, фолаты | 113.903 мкг | 400 мкг | 28.5% | 9.5% | 351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.969 мкг | 3 мкг | 332.3% | 110.7% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.2 мг | 90 мг | 6.9% | 2.3% | 1452 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 0.3% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 1.047 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.7% | 4776 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1117 мг | 20 мг | 20.6% | 6.9% | 486 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.92 мг | 2500 мг | 10.7% | 3.6% | 933 г |
| Кальций, Ca | 55.81 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.9% | 1792 г |
| Кремний, Si | 1.839 мг | 30 мг | 6.1% | 2% | 1631 г |
| Магний, Mg | 34.17 мг | 400 мг | 8.5% | 2.8% | 1171 г |
| Натрий, Na | 75.03 мг | 1300 мг | 5.8% | 1.9% | 1733 г |
| Сера, S | 387.52 мг | 1000 мг | 38.8% | 12.9% | 258 г |
| Фосфор, P | 304.1 мг | 800 мг | 38% | 12.7% | 263 г |
| Хлор, Cl | 25.3 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.581 мг | 18 мг | 69.9% | 23.3% | 143 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 0.7% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 1.903 мкг | 10 мкг | 19% | 6.3% | 525 г |
| Марганец, Mn | 0.2303 мг | 2 мг | 11.5% | 3.8% | 868 г |
| Медь, Cu | 716.6 мкг | 1000 мкг | 71.7% | 23.9% | 140 г |
| Молибден, Mo | 1.059 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.5% | 6610 г |
| Никель, Ni | 1.103 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.116 мкг | 55 мкг | 20.2% | 6.7% | 495 г |
| Стронций, Sr | 3.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26667 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.8% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 10.2745 мг | 12 мг | 85.6% | 28.5% | 117 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.356 г | ~ | |||
| Валин | 2.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.945 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.933 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.141 г | ~ | |||
| Лизин | 3.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.869 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 1.636 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.466 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.619 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 2.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.509 г | ~ | |||
| Глицин | 2.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.398 г | ~ | |||
| Пролин | 1.839 г | ~ | |||
| Серин | 1.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.492 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.111 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.3% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.149 г | от 4.7 до 16.8 г | 67% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 341.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.987 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.668 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.895 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.689 г | min 16.8 г | 22% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.278 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.827 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки со сметаной составляет 300,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».