| Камбала дальневосточная (Жарка) | 2680 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 361 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 234 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 152 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 18.2% | 439 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.1% | 1556 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.2% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3183 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.4% | 2320 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 7.1% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 7.4% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 25.58 мг | 500 мг | 5.1% | 4.1% | 1955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 2.4% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 6.6% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.071 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 3972 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.281 мкг | 3 мкг | 42.7% | 34% | 234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 1.6% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.227 мг | 15 мг | 8.2% | 6.5% | 1222 г |
| Витамин Н, биотин | 2.056 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.3% | 2432 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7594 мг | 20 мг | 28.8% | 22.9% | 347 г |
| Ниацин | 1.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.27 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.1% | 979 г |
| Кальций, Ca | 41.71 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.3% | 2398 г |
| Кремний, Si | 0.349 мг | 30 мг | 1.2% | 1% | 8596 г |
| Магний, Mg | 29.79 мг | 400 мг | 7.4% | 5.9% | 1343 г |
| Натрий, Na | 60.96 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.7% | 2133 г |
| Сера, S | 30.34 мг | 1000 мг | 3% | 2.4% | 3296 г |
| Фосфор, P | 156 мг | 800 мг | 19.5% | 15.5% | 513 г |
| Хлор, Cl | 19.05 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.019 мг | 18 мг | 5.7% | 4.5% | 1766 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 2.164 мкг | 10 мкг | 21.6% | 17.2% | 462 г |
| Марганец, Mn | 0.0762 мг | 2 мг | 3.8% | 3% | 2625 г |
| Медь, Cu | 27.11 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2.2% | 3689 г |
| Молибден, Mo | 1.485 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.7% | 4714 г |
| Никель, Ni | 0.765 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.198 мкг | 55 мкг | 5.8% | 4.6% | 1720 г |
| Титан, Ti | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36697 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.3% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.2697 мг | 12 мг | 2.2% | 1.8% | 4449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные от 13.06.2015г. составляет 125,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».