Мой здоровый рацион

Рецепт суфле молочное с ягодой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суфле молочное с ягодой

Молоко пастеризованное 3,2% жирности 250 г
Желатин пищевой 25 г
Вода 20 г
Черника 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суфле молочное с ягодой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 12.6% 1206 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.2% 2947 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.8% 3982 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.8% 1538 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.6% 2709 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 1.8% 8108 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 7.1% 2143 г
Витамин В4, холин 11.92 мг 500 мг 2.4% 3.6% 4195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 5.8% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 2% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.525 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 15842 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 10.2% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 4.7 мг 90 мг 5.2% 7.9% 1915 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 5.8% 2650 г
Витамин Н, биотин 1.616 мкг 50 мкг 3.2% 4.8% 3094 г
Витамин РР, НЭ 1.2967 мг 20 мг 6.5% 9.8% 1542 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.39 мг 2500 мг 3.8% 5.8% 2649 г
Кальций, Ca 102.61 мг 1000 мг 10.3% 15.6% 975 г
Магний, Mg 13.58 мг 400 мг 3.4% 5.2% 2946 г
Натрий, Na 28.27 мг 1300 мг 2.2% 3.3% 4599 г
Сера, S 14.69 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6807 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 12.4% 1214 г
Хлор, Cl 55.61 мг 2300 мг 2.4% 3.6% 4136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 3.6% 4147 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 4.5% 3297 г
Кобальт, Co 0.404 мкг 10 мкг 4% 6.1% 2475 г
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.6% 24691 г
Медь, Cu 85.38 мкг 1000 мкг 8.5% 12.9% 1171 г
Молибден, Mo 2.525 мкг 70 мкг 3.6% 5.5% 2772 г
Олово, Sn 6.57 мкг ~
Селен, Se 1.01 мкг 55 мкг 1.8% 2.7% 5446 г
Стронций, Sr 8.59 мкг ~
Фтор, F 14.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 28289 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 3% 4950 г
Цинк, Zn 0.202 мг 12 мг 1.7% 2.6% 5941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 1.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.739 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность суфле молочное с ягодой составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».