| Кефир 3,2% жирности | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.5 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 559 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 6.5% | 507 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 9.6% | 346 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 3.2% | 1038 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 31.9 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7125 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 4.5 г | ~ | |||
| Зола | 11.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.9 мкг | 900 мкг | 18.7% | 6.2% | 536 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 3.5% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.894 мг | 1.8 мг | 49.7% | 16.5% | 201 г |
| Витамин В4, холин | 215 мг | 500 мг | 43% | 14.3% | 233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.66 мг | 5 мг | 33.2% | 11% | 301 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 5.4% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.5 мкг | 400 мкг | 15.4% | 5.1% | 650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2 мкг | 3 мкг | 66.7% | 22.1% | 150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.25 мг | 90 мг | 18.1% | 6% | 554 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 17.55 мкг | 50 мкг | 35.1% | 11.6% | 285 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2355 мг | 20 мг | 21.2% | 7% | 472 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 841.38 мг | 2500 мг | 33.7% | 11.2% | 297 г |
| Кальций, Ca | 658.8 мг | 1000 мг | 65.9% | 21.9% | 152 г |
| Магний, Mg | 79.9 мг | 400 мг | 20% | 6.6% | 501 г |
| Натрий, Na | 3162.4 мг | 1300 мг | 243.3% | 80.7% | 41 г |
| Сера, S | 158.5 мг | 1000 мг | 15.9% | 5.3% | 631 г |
| Фосфор, P | 490.5 мг | 800 мг | 61.3% | 20.3% | 163 г |
| Хлор, Cl | 5026.75 мг | 2300 мг | 218.6% | 72.5% | 46 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.706 мг | 18 мг | 9.5% | 3.2% | 1055 г |
| Йод, I | 45 мкг | 150 мкг | 30% | 10% | 333 г |
| Кобальт, Co | 6.125 мкг | 10 мкг | 61.3% | 20.3% | 163 г |
| Марганец, Mn | 0.2384 мг | 2 мг | 11.9% | 3.9% | 839 г |
| Медь, Cu | 92.23 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3.1% | 1084 г |
| Молибден, Mo | 33.25 мкг | 70 мкг | 47.5% | 15.8% | 211 г |
| Селен, Se | 10 мкг | 55 мкг | 18.2% | 6% | 550 г |
| Фтор, F | 100 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Хром, Cr | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 6.6% | 500 г |
| Цинк, Zn | 2.1815 мг | 12 мг | 18.2% | 6% | 550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 18 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.885 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.546 г | ~ | |||
| Валин | 0.698 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.829 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.409 г | ~ | |||
| Лизин | 1.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.56 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.715 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.5 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.445 г | ~ | |||
| Аланин | 0.564 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.574 г | ~ | |||
| Пролин | 1.397 г | ~ | |||
| Серин | 0.949 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.789 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.5 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.35 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.2 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.4 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.45 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.25 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.15 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.807 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.551 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.2 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.97 г | min 16.8 г | 29.6% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.57 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.764 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.4 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр домашний (почти адыгейский) составляет 301,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».