Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с редиской

Редис 50 г
Огурец, парниковый 150 г
Морковь, красная 40 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.5% 8444 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 16.3% 747 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.6% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 4.6% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 310.3 мкг 900 мкг 34.5% 41.9% 290 г
бета Каротин 1.863 мг 5 мг 37.3% 45.3% 268 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.2% 5455 г
Витамин В4, холин 3.5 мг 500 мг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 6.1% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.5% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.185 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7715 г
Витамин C, аскорбиновая 10.37 мг 90 мг 11.5% 14% 868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.067 мг 15 мг 7.1% 8.6% 1406 г
Витамин Н, биотин 0.542 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9225 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 17.4% 698 г
Витамин РР, НЭ 0.4037 мг 20 мг 2% 2.4% 4954 г
Макроэлементы
Калий, K 195.33 мг 2500 мг 7.8% 9.5% 1280 г
Кальций, Ca 24.37 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4103 г
Магний, Mg 16.48 мг 400 мг 4.1% 5% 2427 г
Натрий, Na 9.22 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 14100 г
Сера, S 1.78 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 56180 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 5.2% 2346 г
Хлор, Cl 33.52 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6862 г
Микроэлементы
Бор, B 48.1 мкг ~
Ванадий, V 48.93 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 4.3% 2844 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 3.2% 3856 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 20.3% 600 г
Марганец, Mn 0.1622 мг 2 мг 8.1% 9.8% 1233 г
Медь, Cu 98.59 мкг 1000 мкг 9.9% 12% 1014 г
Молибден, Mo 4.259 мкг 70 мкг 6.1% 7.4% 1644 г
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 27500 г
Фтор, F 23.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17279 г
Хром, Cr 5.96 мкг 50 мкг 11.9% 14.5% 839 г
Цинк, Zn 0.2324 мг 12 мг 1.9% 2.3% 5164 г

Энергетическая ценность Салат с редиской составляет 82,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».