Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные сердечки карри.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные сердечки карри.

Карри, порошок 7 г
Лук репчатый 100 г
Сердце куриное 500 г
Чеснок луковица 10 г
Томатная паста, консервированная, с солью 40 г
Масло оливковое 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные сердечки карри.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 10.8% 608 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 11.4% 577 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.2% 5475 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.1% 3153 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 4.7% 1389 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 1.734 мкг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 1% 6667 г
Ликопин 1719.821 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 9.2% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.816 мг 1.8 мг 45.3% 29.9% 221 г
Витамин В4, холин 3.32 мг 500 мг 0.7% 0.5% 15060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 8.6% 766 г
Витамин В9, фолаты 3.719 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10756 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 2.2% 2932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 3.2% 2030 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 5.5108 мг 20 мг 27.6% 18.2% 363 г
Ниацин 3.262 мг ~
Бетаин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.14 мг 2500 мг 12% 7.9% 830 г
Кальций, Ca 21.95 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4556 г
Магний, Mg 21.91 мг 400 мг 5.5% 3.6% 1826 г
Натрий, Na 118.88 мг 1300 мг 9.1% 6% 1094 г
Сера, S 127.8 мг 1000 мг 12.8% 8.4% 782 г
Фосфор, P 151.8 мг 800 мг 19% 12.5% 527 г
Хлор, Cl 4.19 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 54893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.8 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Железо, Fe 4.822 мг 18 мг 26.8% 17.7% 373 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25862 г
Кобальт, Co 9.851 мкг 10 мкг 98.5% 65% 102 г
Марганец, Mn 0.1468 мг 2 мг 7.3% 4.8% 1362 г
Медь, Cu 277.44 мкг 1000 мкг 27.7% 18.3% 360 г
Молибден, Mo 7.474 мкг 70 мкг 10.7% 7.1% 937 г
Никель, Ni 0.448 мкг ~
Рубидий, Rb 71.2 мкг ~
Селен, Se 0.708 мкг 55 мкг 1.3% 0.9% 7768 г
Фтор, F 4.63 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 86393 г
Хром, Cr 7.03 мкг 50 мкг 14.1% 9.3% 711 г
Цинк, Zn 2.4645 мг 12 мг 20.5% 13.5% 487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.65 г ~
Валин 0.734 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.564 г ~
Лейцин 1.136 г ~
Лизин 0.675 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.474 г ~
Треонин 0.522 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.515 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.87 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.988 г ~
Аспарагиновая кислота 1.171 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.804 г ~
Глутаминовая кислота 2.005 г ~
Пролин 0.697 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.753 мг ~
бета Ситостерол 1.794 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.856 г min 16.8 г 23% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.357 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.408 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.494 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.105 г ~

Энергетическая ценность Куриные сердечки карри. составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов