| Белая фасоль консервированная | 226 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 226 г |
| Капуста маринованная | 338 г |
| Лук репчатый | 71 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом) | 146 г |
| Огурец маринованный | 204 г |
| Свекла отварная по 1-76 (Варка со сливом) | 326 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.2% | 3040 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9% | 1400 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 4.8% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 14.6% | 870 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 3.9% | 3238 г |
| Органические кислоты | 14.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.3 мкг | 900 мкг | 19.8% | 25.1% | 505 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.058 мг | 5 мг | 21.2% | 26.9% | 473 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.8% | 7200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 1% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.147 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1% | 12711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.81 мг | 90 мг | 7.6% | 9.6% | 1322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.799 мг | 15 мг | 12% | 15.2% | 834 г |
| Витамин Н, биотин | 0.269 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18587 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5547 мг | 20 мг | 2.8% | 3.6% | 3606 г |
| Ниацин | 0.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.93 мг | 2500 мг | 4.8% | 6.1% | 2067 г |
| Кальций, Ca | 24.48 мг | 1000 мг | 2.4% | 3% | 4085 г |
| Кремний, Si | 1.812 мг | 30 мг | 6% | 7.6% | 1656 г |
| Магний, Mg | 13.05 мг | 400 мг | 3.3% | 4.2% | 3065 г |
| Натрий, Na | 63.91 мг | 1300 мг | 4.9% | 6.2% | 2034 г |
| Сера, S | 11.46 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 8726 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 4.9% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 229.47 мг | 2300 мг | 10% | 12.7% | 1002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.752 мг | 18 мг | 4.2% | 5.3% | 2394 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 0.85 мкг | 10 мкг | 8.5% | 10.8% | 1176 г |
| Марганец, Mn | 0.0572 мг | 2 мг | 2.9% | 3.7% | 3497 г |
| Медь, Cu | 31.38 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 3.9% | 3187 г |
| Молибден, Mo | 3.25 мкг | 70 мкг | 4.6% | 5.8% | 2154 г |
| Никель, Ni | 1.633 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.275 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Фтор, F | 3.06 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 130719 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.1748 мг | 12 мг | 1.5% | 1.9% | 6865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.515 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.697 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.916 г | min 16.8 г | 5.5% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.302 г | ~ |
Энергетическая ценность Венигрет с фасолью составляет 78,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».