| Тесто для пельменей | 200 г |
| Яблоки | 200 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Корица | 2 г |
| Яичный желток куриный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1089 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 3.4% | 1900 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.3% | 5091 г |
| Углеводы | 33.2 г | 219 г | 15.2% | 9.8% | 660 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.8% | 1111 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3801 г |
| Органические кислоты | 27 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.4 мкг | 900 мкг | 2% | 1.3% | 4891 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.607 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.045 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 30.5 мг | 500 мг | 6.1% | 3.9% | 1639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 2.7% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2.9% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.069 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 3973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.72 мг | 90 мг | 5.2% | 3.4% | 1907 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.013 мг | 15 мг | 6.8% | 4.4% | 1481 г |
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.854 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.4% | 2697 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2163 мг | 20 мг | 6.1% | 3.9% | 1644 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.72 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.6% | 1407 г |
| Кальций, Ca | 23.42 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4270 г |
| Кремний, Si | 1.271 мг | 30 мг | 4.2% | 2.7% | 2360 г |
| Магний, Mg | 10.18 мг | 400 мг | 2.5% | 1.6% | 3929 г |
| Натрий, Na | 22.76 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.2% | 5712 г |
| Сера, S | 32.92 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.1% | 3038 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 3.5% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 423.85 мг | 2300 мг | 18.4% | 11.9% | 543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 388.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.606 мг | 18 мг | 8.9% | 5.8% | 1121 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 1.574 мкг | 10 мкг | 15.7% | 10.1% | 635 г |
| Марганец, Mn | 0.2918 мг | 2 мг | 14.6% | 9.4% | 685 г |
| Медь, Cu | 90.96 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 7.849 мкг | 70 мкг | 11.2% | 7.2% | 892 г |
| Никель, Ni | 8.706 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.085 мкг | 55 мкг | 3.8% | 2.5% | 2638 г |
| Титан, Ti | 3.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31721 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.6% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.3658 мг | 12 мг | 3% | 1.9% | 3280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность штрудель составляет 154,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».