| Крупа перловая | 60 г |
| Вода | 239 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Перловая каша с маслом (2 порции по 150 гр) Крупу замочить с вечера, а еще лучше, довести до кипения и выключить. Завтра ко времени доварить. 60 г сухой крупы залить 300 мл воды соль Масло в тарелку
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.6% | 28000 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 9.7% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.7% | 1250 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2755 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.5% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 5.7% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.8 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.9% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 2.4% | 6818 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.74 мг | 20 мг | 3.7% | 5.9% | 2703 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 34.43 мг | 2500 мг | 1.4% | 2.2% | 7261 г |
| Кальций, Ca | 12.41 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.9% | 8058 г |
| Магний, Mg | 8.87 мг | 400 мг | 2.2% | 3.5% | 4510 г |
| Натрий, Na | 131.75 мг | 1300 мг | 10.1% | 16% | 987 г |
| Сера, S | 16.8 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.7% | 5952 г |
| Фосфор, P | 64.9 мг | 800 мг | 8.1% | 12.9% | 1233 г |
| Хлор, Cl | 200.08 мг | 2300 мг | 8.7% | 13.8% | 1150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.371 мг | 18 мг | 2.1% | 3.3% | 4852 г |
| Кобальт, Co | 0.41 мкг | 10 мкг | 4.1% | 6.5% | 2439 г |
| Марганец, Mn | 0.1321 мг | 2 мг | 6.6% | 10.5% | 1514 г |
| Медь, Cu | 57.38 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 9% | 1743 г |
| Молибден, Mo | 2.907 мкг | 70 мкг | 4.2% | 6.7% | 2408 г |
| Никель, Ni | 4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.67 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 3.7% | 4363 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 7.9% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.186 мг | 12 мг | 1.6% | 2.5% | 6452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка 150 составляет 63 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».