Мой здоровый рацион

Рецепт курица с капустой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с капустой и грибами

Соевые бобы, зеленые, сырые 50 г
Соевый соус 80 г
Чеснок луковица 10 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Капуста белокочанная (Тушение) 250 г
Капуста цветная (Жарка) 200 г
Грибы, вареные, с солью 200 г
Перец красный сладкий (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с капустой и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 19.2% 800 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.1% 5091 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.2% 4660 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.4% 1000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 5.1% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 7.1% 2179 г
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 3.5% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 8.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 10.4% 1463 г
Витамин В4, холин 40.56 мг 500 мг 8.1% 12.4% 1233 г
Витамин В5, пантотеновая 0.956 мг 5 мг 19.1% 29.3% 523 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 22% 702 г
Витамин В9, фолаты 22.242 мкг 400 мкг 5.6% 8.6% 1798 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 9.7% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 23.16 мг 90 мг 25.7% 39.5% 389 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1.8% 8333 г
Витамин Н, биотин 3.474 мкг 50 мкг 6.9% 10.6% 1439 г
Витамин К, филлохинон 23.2 мкг 120 мкг 19.3% 29.6% 517 г
Витамин РР, НЭ 4.8706 мг 20 мг 24.4% 37.5% 411 г
Макроэлементы
Калий, K 306.3 мг 2500 мг 12.3% 18.9% 816 г
Кальций, Ca 32.59 мг 1000 мг 3.3% 5.1% 3068 г
Магний, Mg 38.98 мг 400 мг 9.7% 14.9% 1026 г
Натрий, Na 547.03 мг 1300 мг 42.1% 64.7% 238 г
Сера, S 67.96 мг 1000 мг 6.8% 10.4% 1471 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 18.1% 849 г
Хлор, Cl 35.3 мг 2300 мг 1.5% 2.3% 6516 г
Микроэлементы
Бор, B 52.2 мкг ~
Железо, Fe 1.388 мг 18 мг 7.7% 11.8% 1297 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 3.1% 5085 г
Кобальт, Co 4.827 мкг 10 мкг 48.3% 74.2% 207 г
Марганец, Mn 0.154 мг 2 мг 7.7% 11.8% 1299 г
Медь, Cu 171.8 мкг 1000 мкг 17.2% 26.4% 582 г
Молибден, Mo 2.612 мкг 70 мкг 3.7% 5.7% 2680 г
Селен, Se 3.23 мкг 55 мкг 5.9% 9.1% 1703 г
Фтор, F 44 мкг 4000 мкг 1.1% 1.7% 9091 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 13.8% 1111 г
Цинк, Zn 1.0788 мг 12 мг 9% 13.8% 1112 г

Энергетическая ценность курица с капустой и грибами составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».