| Свинина мясная (Жарка порционным куском) | 1500 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 0 г |
| Перец черный молотый | 6 г |
| Горчица столовая | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 345.9 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 487 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 7% | 415 г |
| Жиры | 29.9 г | 56 г | 53.4% | 15.4% | 187 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 49.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4629 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.268 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.531 мг | 1.5 мг | 35.4% | 10.2% | 282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 2.8% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 105.95 мг | 500 мг | 21.2% | 6.1% | 472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 3.8% | 763 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.463 мг | 2 мг | 23.2% | 6.7% | 432 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.771 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 6931 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.35 мг | 15 мг | 22.3% | 6.4% | 448 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1383 мг | 20 мг | 40.7% | 11.8% | 246 г |
| Ниацин | 3.126 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.87 мг | 2500 мг | 10.8% | 3.1% | 930 г |
| Кальций, Ca | 14.09 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 7097 г |
| Магний, Mg | 29.39 мг | 400 мг | 7.3% | 2.1% | 1361 г |
| Натрий, Na | 312.28 мг | 1300 мг | 24% | 6.9% | 416 г |
| Фосфор, P | 191.1 мг | 800 мг | 23.9% | 6.9% | 419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.434 мг | 18 мг | 13.5% | 3.9% | 740 г |
| Марганец, Mn | 0.0314 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6369 г |
| Медь, Cu | 6.28 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15924 г |
| Олово, Sn | 104.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.017 мкг | 55 мкг | 323529 г | ||
| Фтор, F | 0.19 мкг | 4000 мкг | 2105263 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0079 мг | 12 мг | 0.1% | 151899 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.227 г | ~ | |||
| Валин | 1.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.795 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.99 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.492 г | ~ | |||
| Лизин | 1.729 г | ~ | |||
| Метионин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.739 г | ~ | |||
| Треонин | 0.906 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.809 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.533 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.84 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.976 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.906 г | ~ | |||
| Серин | 0.85 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.725 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.513 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.601 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.654 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.668 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 22.963 г | min 16.8 г | 136.7% | 39.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.555 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 20.664 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.73 г | от 11.2 до 20.6 г | 77.9% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.195 г | ~ |
Энергетическая ценность шашлык свинина составляет 345,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».