Мой здоровый рацион

Рецепт гречка с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка с маслом

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.3 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1388 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.4% 1900 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.6% 1474 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 6.7% 1237 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 14.8% 556 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.6% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 1.6% 5085 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 5.4% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.6% 3273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 5.4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 10.323 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3875 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.6% 5068 г
Витамин РР, НЭ 1.8205 мг 20 мг 9.1% 7.5% 1099 г
Макроэлементы
Калий, K 121.36 мг 2500 мг 4.9% 4% 2060 г
Кальций, Ca 14.2 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7042 г
Кремний, Si 26.129 мг 30 мг 87.1% 71.8% 115 г
Магний, Mg 64.2 мг 400 мг 16.1% 13.3% 623 г
Натрий, Na 370.88 мг 1300 мг 28.5% 23.5% 351 г
Сера, S 31.17 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3208 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 9.9% 833 г
Хлор, Cl 580.2 мг 2300 мг 25.2% 20.8% 396 г
Микроэлементы
Бор, B 123.8 мкг ~
Железо, Fe 2.154 мг 18 мг 12% 9.9% 836 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14019 г
Кобальт, Co 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 9.4% 875 г
Марганец, Mn 0.5069 мг 2 мг 25.3% 20.9% 395 г
Медь, Cu 209.88 мкг 1000 мкг 21% 17.3% 476 г
Молибден, Mo 12.145 мкг 70 мкг 17.4% 14.3% 576 г
Селен, Se 2.677 мкг 55 мкг 4.9% 4% 2055 г
Фтор, F 84.23 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 4749 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.1% 3876 г
Цинк, Zn 0.6728 мг 12 мг 5.6% 4.6% 1784 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гречка с маслом составляет 121,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».