| Грибы шампиньоны, сырые | 600 г |
| Базилик, сушеный | 10 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Тмин | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4691 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 12.5% | 2235 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.9% | 14000 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 7.8% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 26.5% | 1053 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 10.6% | 2610 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| альфа Каротин | 1.859 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.6% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 1.349 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 6.563 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.286 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 19.2% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.512 мг | 1.8 мг | 28.4% | 79.1% | 352 г |
| Витамин В4, холин | 23.88 мг | 500 мг | 4.8% | 13.4% | 2094 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.514 мг | 5 мг | 30.3% | 84.4% | 330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 21.7% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.033 мкг | 400 мкг | 7.5% | 20.9% | 1332 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 9.2% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 2.2% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 2.8% | 10101 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.099 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 4.5% | 6329 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 28.3 мкг | 120 мкг | 23.6% | 65.7% | 424 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.982 мг | 20 мг | 19.9% | 55.4% | 502 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 516.21 мг | 2500 мг | 20.6% | 57.4% | 484 г |
| Кальций, Ca | 74.88 мг | 1000 мг | 7.5% | 20.9% | 1335 г |
| Магний, Mg | 25.99 мг | 400 мг | 6.5% | 18.1% | 1539 г |
| Натрий, Na | 326.35 мг | 1300 мг | 25.1% | 69.9% | 398 г |
| Сера, S | 1.48 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 67568 г |
| Фосфор, P | 136.2 мг | 800 мг | 17% | 47.4% | 587 г |
| Хлор, Cl | 491.86 мг | 2300 мг | 21.4% | 59.6% | 468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.212 мг | 18 мг | 12.3% | 34.3% | 814 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.6% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 11.7% | 2387 г |
| Марганец, Mn | 0.3514 мг | 2 мг | 17.6% | 49% | 569 г |
| Медь, Cu | 549.43 мкг | 1000 мкг | 54.9% | 152.9% | 182 г |
| Молибден, Mo | 0.905 мкг | 70 мкг | 1.3% | 3.6% | 7735 г |
| Селен, Se | 26.373 мкг | 55 мкг | 48% | 133.7% | 209 г |
| Цинк, Zn | 1.3313 мг | 12 мг | 11.1% | 30.9% | 901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.855 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.993 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.974 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность uhb¼s gjl gbwwe составляет 35,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».