| Курица в собственном соку | 600 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 25 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 60 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 14.8% | 390 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 9.7% | 596 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.9 мкг | 900 мкг | 8.7% | 5% | 1155 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 4.3% | 1344 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.3% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 39.35 мг | 500 мг | 7.9% | 4.5% | 1271 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.9% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 9% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.655 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 6011 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.58 мг | 90 мг | 7.3% | 4.2% | 1368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.961 мг | 15 мг | 6.4% | 3.7% | 1561 г |
| бета Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.123 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.5 мкг | 120 мкг | 46.3% | 26.7% | 216 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6669 мг | 20 мг | 43.3% | 24.9% | 231 г |
| Ниацин | 5.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.91 мг | 2500 мг | 13.1% | 7.5% | 765 г |
| Кальций, Ca | 25.09 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3986 г |
| Магний, Mg | 32.44 мг | 400 мг | 8.1% | 4.7% | 1233 г |
| Натрий, Na | 505.44 мг | 1300 мг | 38.9% | 22.4% | 257 г |
| Сера, S | 198.83 мг | 1000 мг | 19.9% | 11.5% | 503 г |
| Фосфор, P | 119.5 мг | 800 мг | 14.9% | 8.6% | 669 г |
| Хлор, Cl | 359.45 мг | 2300 мг | 15.6% | 9% | 640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.298 мг | 18 мг | 7.2% | 4.1% | 1387 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 2.534 мкг | 10 мкг | 25.3% | 14.6% | 395 г |
| Марганец, Mn | 0.0449 мг | 2 мг | 2.2% | 1.3% | 4454 г |
| Медь, Cu | 51.45 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.9% | 1944 г |
| Молибден, Mo | 2.432 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2% | 2878 г |
| Никель, Ni | 0.304 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.003 мкг | 55 мкг | 1833333 г | ||
| Фтор, F | 3.14 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 127389 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.2115 мг | 12 мг | 1.8% | 1% | 5674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.894 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.578 г | ~ | |||
| Лизин | 1.539 г | ~ | |||
| Метионин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.691 г | ~ | |||
| Треонин | 0.864 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.815 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 1.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.694 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 1.358 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.863 г | ~ | |||
| Серин | 0.805 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.684 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.135 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.62 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.593 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.795 г | min 16.8 г | 22.6% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.232 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.919 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.799 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность подлива составляет 173,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».