| Яйцо куриное | 100 г |
| Кабачок | 100 г |
| Масло оливковое | 3 г |
| Лук зеленый, только зелень | 50 г |
| Укроп | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
2 яйца 80 гр кабачков соль, зелень, перец 1/2 ч. ложки оливкового масла Приготовления: 1. Кабачок натереть соломкой. 2. Обжарить кабачок до мягкости. Яйца взболтать с солью и зеленью и залить смесью кабачки. 3. Накрыть крышкой , чтоб яйца быстрее схватились. 4. Нарезать на порции и подать горячим.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2134 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 8.1% | 1551 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 11.3% | 1120 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7% | 1818 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2716 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.8 мкг | 900 мкг | 26.9% | 34.1% | 372 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.157 мг | 5 мг | 23.1% | 29.3% | 432 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 140.196 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 12.3% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 82.73 мг | 500 мг | 16.5% | 20.9% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 13.2% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 7.7% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.176 мкг | 400 мкг | 4% | 5.1% | 2473 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 7.2% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.43 мг | 90 мг | 26% | 33% | 384 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.719 мкг | 10 мкг | 7.2% | 9.1% | 1391 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.659 мг | 15 мг | 4.4% | 5.6% | 2276 г |
| Витамин Н, биотин | 6.732 мкг | 50 мкг | 13.5% | 17.1% | 743 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.6 мкг | 120 мкг | 21.3% | 27% | 469 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6879 мг | 20 мг | 8.4% | 10.6% | 1185 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.34 мг | 2500 мг | 8.2% | 10.4% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 71.42 мг | 1000 мг | 7.1% | 9% | 1400 г |
| Магний, Mg | 21.13 мг | 400 мг | 5.3% | 6.7% | 1893 г |
| Натрий, Na | 433.43 мг | 1300 мг | 33.3% | 42.2% | 300 г |
| Сера, S | 59.28 мг | 1000 мг | 5.9% | 7.5% | 1687 г |
| Фосфор, P | 86.7 мг | 800 мг | 10.8% | 13.7% | 923 г |
| Хлор, Cl | 636.18 мг | 2300 мг | 27.7% | 35.1% | 362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.325 мг | 18 мг | 7.4% | 9.4% | 1358 г |
| Йод, I | 6.54 мкг | 150 мкг | 4.4% | 5.6% | 2294 г |
| Кобальт, Co | 3.415 мкг | 10 мкг | 34.2% | 43.3% | 293 г |
| Марганец, Mn | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 15.5% | 823 г |
| Медь, Cu | 58.7 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 7.5% | 1704 г |
| Молибден, Mo | 3.039 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5.4% | 2303 г |
| Селен, Se | 10.441 мкг | 55 мкг | 19% | 24.1% | 527 г |
| Фтор, F | 17.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22259 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.3% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.55 мг | 12 мг | 4.6% | 5.8% | 2182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.258 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.578 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.804 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.284 г | min 16.8 г | 13.6% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.976 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с кабачками составляет 78,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».