| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Яйцо куриное | 125 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 32 г |
| Масло подсолнечное | 119 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.1 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 10.3% | 413 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 12.6% | 337 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3720 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85 мкг | 900 мкг | 9.4% | 4% | 1059 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.6% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 37.72 мг | 500 мг | 7.5% | 3.2% | 1326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 1.7% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.989 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 20111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.1% | 4054 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.3% | 3185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.118 мг | 15 мг | 40.8% | 17.4% | 245 г |
| Витамин Н, биотин | 2.955 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.5% | 1692 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9666 мг | 20 мг | 39.8% | 17% | 251 г |
| Ниацин | 7.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.43 мг | 2500 мг | 9% | 3.8% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 13.99 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7148 г |
| Кремний, Si | 0.146 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 20548 г |
| Магний, Mg | 61.2 мг | 400 мг | 15.3% | 6.5% | 654 г |
| Натрий, Na | 60.33 мг | 1300 мг | 4.6% | 2% | 2155 г |
| Сера, S | 27.67 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3614 г |
| Фосфор, P | 147.9 мг | 800 мг | 18.5% | 7.9% | 541 г |
| Хлор, Cl | 22.99 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 10004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.359 мг | 18 мг | 7.6% | 3.2% | 1325 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 7.65 мкг | 10 мкг | 76.5% | 32.7% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.0387 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5168 г |
| Медь, Cu | 70.29 мкг | 1000 мкг | 7% | 3% | 1423 г |
| Молибден, Mo | 8.847 мкг | 70 мкг | 12.6% | 5.4% | 791 г |
| Никель, Ni | 0.08 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.743 мкг | 55 мкг | 8.6% | 3.7% | 1160 г |
| Титан, Ti | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46243 г |
| Хром, Cr | 17.77 мкг | 50 мкг | 35.5% | 15.2% | 281 г |
| Цинк, Zn | 1.0744 мг | 12 мг | 9% | 3.8% | 1117 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.48 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.359 г | ~ | |||
| Валин | 1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.953 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.86 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.51 г | ~ | |||
| Лизин | 1.937 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.699 г | ~ | |||
| Треонин | 0.847 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.819 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.504 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.992 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.504 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.69 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.749 г | ~ | |||
| Серин | 0.825 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.685 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.169 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.409 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.744 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.429 г | min 16.8 г | 26.4% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 75.5% | 32.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.411 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность отбивные на 600 гр кур.филе составляет 234,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».