Мой здоровый рацион

Рецепт суп-пюре шпинатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп-пюре шпинатный

Шпинат, вареный, без соли 1090 г
Лук, сырой 89 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) 10 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 11 г
Укроп, свежий 65 г
Чеснок, сырой 6 г
Суп, овощной, на говяжем бульоне, консервированный, приготовленный, на воде, в равных пропорциях 930 г
Сыр плавленый "белоснежка" 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп-пюре шпинатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.1 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3575 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 7.6% 2815 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.7% 2435 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.7% 4469 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 17% 1250 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 8.3% 2568 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 292.7 мкг 900 мкг 32.5% 69% 307 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 81.586 мкг ~
бета Каротин 3.293 мг 5 мг 65.9% 139.9% 152 г
Ликопин 5.918 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5610.415 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 8.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 17.2% 1241 г
Витамин В4, холин 12.23 мг 500 мг 2.4% 5.1% 4088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 6.4% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 15.5% 1370 г
Витамин В9, фолаты 80.096 мкг 400 мкг 20% 42.5% 499 г
Витамин C, аскорбиновая 8.2 мг 90 мг 9.1% 19.3% 1098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.327 мг 15 мг 8.8% 18.7% 1130 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 245.4 мкг 120 мкг 204.5% 434.2% 49 г
Витамин РР, НЭ 0.5659 мг 20 мг 2.8% 5.9% 3534 г
Ниацин 0.004 мг ~
Бетаин 44.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.99 мг 2500 мг 12.2% 25.9% 817 г
Кальций, Ca 96.74 мг 1000 мг 9.7% 20.6% 1034 г
Магний, Mg 47.33 мг 400 мг 11.8% 25.1% 845 г
Натрий, Na 176.1 мг 1300 мг 13.5% 28.7% 738 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 13.4% 1581 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.18 мг 18 мг 12.1% 25.7% 826 г
Марганец, Mn 0.5687 мг 2 мг 28.4% 60.3% 352 г
Медь, Cu 121.24 мкг 1000 мкг 12.1% 25.7% 825 г
Селен, Se 1.267 мкг 55 мкг 2.3% 4.9% 4341 г
Фтор, F 18.77 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 21311 г
Цинк, Zn 0.553 мг 12 мг 4.6% 9.8% 2170 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.038 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.166 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.576 г min 16.8 г 3.4% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.717 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.545 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.631 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность суп-пюре шпинатный составляет 47,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».