| Печень куриная (Тушение) | 250 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Мука Пшеничная Высший Сорт | 70 г |
| Оливковое Масло для Жарки | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.4 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 761 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 11.3% | 398 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 7.4% | 615 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 3.3% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4016 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7424.6 мкг | 900 мкг | 825% | 372.6% | 12 г |
| Ретинол | 7.423 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 0.8% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.33 мг | 1.5 мг | 22% | 9.9% | 455 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.586 мг | 1.8 мг | 88.1% | 39.8% | 113 г |
| Витамин В4, холин | 177.69 мг | 500 мг | 35.5% | 16% | 281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.707 мг | 5 мг | 94.1% | 42.5% | 106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.596 мг | 2 мг | 29.8% | 13.5% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 122.923 мкг | 400 мкг | 30.7% | 13.9% | 325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.942 мкг | 3 мкг | 398.1% | 179.8% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.38 мг | 90 мг | 17.1% | 7.7% | 585 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.338 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.5% | 2959 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.593 мг | 15 мг | 4% | 1.8% | 2530 г |
| Витамин Н, биотин | 3.108 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.8% | 1609 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2308 мг | 20 мг | 51.2% | 23.1% | 195 г |
| Ниацин | 7.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.54 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.2% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 18.04 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5543 г |
| Магний, Mg | 18.65 мг | 400 мг | 4.7% | 2.1% | 2145 г |
| Натрий, Na | 82.92 мг | 1300 мг | 6.4% | 2.9% | 1568 г |
| Сера, S | 173 мг | 1000 мг | 17.3% | 7.8% | 578 г |
| Фосфор, P | 215.1 мг | 800 мг | 26.9% | 12.1% | 372 г |
| Хлор, Cl | 24 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 13.177 мг | 18 мг | 73.2% | 33.1% | 137 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.9% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 12.5 мкг | 10 мкг | 125% | 56.5% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.2319 мг | 2 мг | 11.6% | 5.2% | 862 г |
| Медь, Cu | 299.31 мкг | 1000 мкг | 29.9% | 13.5% | 334 г |
| Молибден, Mo | 42.415 мкг | 70 мкг | 60.6% | 27.4% | 165 г |
| Селен, Se | 34.546 мкг | 55 мкг | 62.8% | 28.4% | 159 г |
| Фтор, F | 8.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47281 г |
| Хром, Cr | 7.05 мкг | 50 мкг | 14.1% | 6.4% | 709 г |
| Цинк, Zn | 5.07 мг | 12 мг | 42.3% | 19.1% | 237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.898 г | ~ | |||
| Валин | 1.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.815 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.651 г | ~ | |||
| Лизин | 0.962 г | ~ | |||
| Метионин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.618 г | ~ | |||
| Треонин | 0.648 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.854 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.443 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.628 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.888 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.838 г | ~ | |||
| Серин | 0.52 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.775 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 338.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.478 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.015 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.497 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.974 г | min 16.8 г | 11.8% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.814 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи составляет 221,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».