| Сердце куриное | 560 г |
| Морковь | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 65 г |
| Чеснок | 8 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1254 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 9.8% | 760 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 11.5% | 644 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 474.8 мкг | 900 мкг | 52.8% | 39.3% | 190 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.565 мг | 5 мг | 51.3% | 38.2% | 195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 8.7% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.648 мг | 1.8 мг | 36% | 26.8% | 278 г |
| Витамин В4, холин | 7.34 мг | 500 мг | 1.5% | 1.1% | 6812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.615 мг | 5 мг | 32.3% | 24.1% | 310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 8.9% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.819 мкг | 400 мкг | 11.5% | 8.6% | 873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.193 мкг | 3 мкг | 139.8% | 104.1% | 72 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.93 мг | 90 мг | 6.6% | 4.9% | 1518 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 5859 г |
| Витамин Н, биотин | 0.931 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5371 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.4% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9447 мг | 20 мг | 14.7% | 10.9% | 679 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.14 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.9% | 943 г |
| Кальций, Ca | 27.27 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3667 г |
| Кремний, Si | 5.081 мг | 30 мг | 16.9% | 12.6% | 590 г |
| Магний, Mg | 23.36 мг | 400 мг | 5.8% | 4.3% | 1712 г |
| Натрий, Na | 64.74 мг | 1300 мг | 5% | 3.7% | 2008 г |
| Сера, S | 98.59 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.4% | 1014 г |
| Фосфор, P | 126.6 мг | 800 мг | 15.8% | 11.8% | 632 г |
| Хлор, Cl | 39.8 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 5779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.512 мг | 18 мг | 19.5% | 14.5% | 513 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 8.97 мкг | 10 мкг | 89.7% | 66.8% | 111 г |
| Литий, Li | 1.239 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.4% | 2247 г |
| Медь, Cu | 226.56 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 16.9% | 441 г |
| Молибден, Mo | 12.655 мкг | 70 мкг | 18.1% | 13.5% | 553 г |
| Никель, Ni | 1.352 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.982 мкг | 55 мкг | 5.4% | 4% | 1844 г |
| Стронций, Sr | 4.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.78 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29028 г |
| Хром, Cr | 6.34 мкг | 50 мкг | 12.7% | 9.5% | 789 г |
| Цинк, Zn | 1.9076 мг | 12 мг | 15.9% | 11.8% | 629 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.479 г | ~ | |||
| Валин | 0.559 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.859 г | ~ | |||
| Лизин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.361 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.747 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.878 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.607 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.528 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.101 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.506 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.77 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.012 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.996 г | min 16.8 г | 17.8% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.989 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.9 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные составляет 134,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».