Мой здоровый рацион

Рецепт сырник из льняной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырник из льняной муки

сырники 233 г
Масло подсолнечное 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырник из льняной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 957 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 13% 439 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 10.6% 538 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.9% 6636 г
Вода 15.1 г 2273 г 0.7% 0.4% 15053 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 3.4% 1667 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.9% 1957 г
Витамин В4, холин 52.09 мг 500 мг 10.4% 5.9% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 3.1% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.453 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 27529 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 2% 2778 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 2.6% 2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.618 мг 15 мг 17.5% 9.9% 573 г
Витамин Н, биотин 4.192 мкг 50 мкг 8.4% 4.8% 1193 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4769 мг 20 мг 2.4% 1.4% 4194 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.06 мг 2500 мг 1.2% 0.7% 8603 г
Кальций, Ca 12.05 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8299 г
Магний, Mg 2.53 мг 400 мг 0.6% 0.3% 15810 г
Натрий, Na 94.08 мг 1300 мг 7.2% 4.1% 1382 г
Сера, S 36.83 мг 1000 мг 3.7% 2.1% 2715 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 2.8% 1995 г
Хлор, Cl 134.56 мг 2300 мг 5.9% 3.4% 1709 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 1.6% 3435 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 1.6% 3614 г
Кобальт, Co 2.101 мкг 10 мкг 21% 11.9% 476 г
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Медь, Cu 17.69 мкг 1000 мкг 1.8% 1% 5653 г
Молибден, Mo 1.434 мкг 70 мкг 2% 1.1% 4881 г
Селен, Se 6.579 мкг 55 мкг 12% 6.8% 836 г
Фтор, F 11.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35057 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1% 6024 г
Цинк, Zn 0.2314 мг 12 мг 1.9% 1.1% 5186 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.336 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.349 г min 16.8 г 8% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.343 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.39 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.39 г ~

Энергетическая ценность сырник из льняной муки составляет 175,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».