Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 420 г
Горох, зерно (Варка) 87 г
Морковь, красная (Пассерование) 120 г
Лук репчатый (Пассерование) 90 г
Масло подсолнечное 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.4 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3276 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.9% 5067 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.6% 2545 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 5.6% 3422 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.7% 1818 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 7.6% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124 мкг 900 мкг 13.8% 26.8% 726 г
бета Каротин 0.744 мг 5 мг 14.9% 29% 672 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.5% 7500 г
Витамин В4, холин 9.41 мг 500 мг 1.9% 3.7% 5313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 7.6% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 9.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 3.59 мкг 400 мкг 0.9% 1.8% 11142 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 4.7% 4147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.971 мг 15 мг 6.5% 12.6% 1545 г
Витамин Н, биотин 0.999 мкг 50 мкг 2% 3.9% 5005 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.7736 мг 20 мг 3.9% 7.6% 2585 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.15 мг 2500 мг 7.6% 14.8% 1322 г
Кальций, Ca 15.67 мг 1000 мг 1.6% 3.1% 6382 г
Кремний, Si 3.903 мг 30 мг 13% 25.3% 769 г
Магний, Mg 14.03 мг 400 мг 3.5% 6.8% 2851 г
Натрий, Na 5.08 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 25591 г
Сера, S 20.44 мг 1000 мг 2% 3.9% 4892 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 8.2% 2360 г
Хлор, Cl 22.34 мг 2300 мг 1% 1.9% 10295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.1 мкг ~
Бор, B 67.3 мкг ~
Ванадий, V 40.88 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 6.4% 3020 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1.9% 9868 г
Кобальт, Co 1.994 мкг 10 мкг 19.9% 38.7% 502 г
Литий, Li 17.87 мкг ~
Марганец, Mn 0.1338 мг 2 мг 6.7% 13% 1495 г
Медь, Cu 72.08 мкг 1000 мкг 7.2% 14% 1387 г
Молибден, Mo 5.776 мкг 70 мкг 8.3% 16.1% 1212 г
Никель, Ni 12.878 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Рубидий, Rb 136.7 мкг ~
Селен, Se 0.691 мкг 55 мкг 1.3% 2.5% 7959 г
Стронций, Sr 3.76 мкг ~
Титан, Ti 8.51 мкг ~
Фтор, F 117.84 мкг 4000 мкг 2.9% 5.6% 3394 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 10.9% 1792 г
Цинк, Zn 0.2726 мг 12 мг 2.3% 4.5% 4402 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.531 г min 16.8 г 3.2% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.527 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.263 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 22%
18:2 Линолевая (ud) 1.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 51,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».