Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог жирный 18,0% жирности 400 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар, гранулированный 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.4 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 605 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 6.2% 580 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 12.8% 280 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 1.8% 1991 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 0.9% 4209 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.6 мкг 900 мкг 11.7% 4.2% 852 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 5.3% 674 г
Витамин В4, холин 61.69 мг 500 мг 12.3% 4.4% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 2.5% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 28.581 мкг 400 мкг 7.1% 2.6% 1400 г
Витамин В12, кобаламин 0.789 мкг 3 мкг 26.3% 9.4% 380 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 2.3% 1580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.833 мг 15 мг 18.9% 6.8% 529 г
Витамин Н, биотин 5.796 мкг 50 мкг 11.6% 4.2% 863 г
Витамин РР, НЭ 3.3704 мг 20 мг 16.9% 6.1% 593 г
Макроэлементы
Калий, K 105.04 мг 2500 мг 4.2% 1.5% 2380 г
Кальций, Ca 117.57 мг 1000 мг 11.8% 4.2% 851 г
Кремний, Si 0.296 мг 30 мг 1% 0.4% 10135 г
Магний, Mg 19.33 мг 400 мг 4.8% 1.7% 2069 г
Натрий, Na 43.04 мг 1300 мг 3.3% 1.2% 3020 г
Сера, S 132.59 мг 1000 мг 13.3% 4.8% 754 г
Фосфор, P 187.2 мг 800 мг 23.4% 8.4% 427 г
Хлор, Cl 128.52 мг 2300 мг 5.6% 2% 1790 г
Микроэлементы
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 6.67 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 1.4% 2597 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7653 г
Кобальт, Co 1.785 мкг 10 мкг 17.9% 6.4% 560 г
Марганец, Mn 0.051 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3922 г
Медь, Cu 70.17 мкг 1000 мкг 7% 2.5% 1425 г
Молибден, Mo 7.185 мкг 70 мкг 10.3% 3.7% 974 г
Селен, Se 25.624 мкг 55 мкг 46.6% 16.7% 215 г
Фтор, F 30.43 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13145 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9434 г
Цинк, Zn 0.4469 мг 12 мг 3.7% 1.3% 2685 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 278,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов