| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Майонез домашний | 10 г |
| Кефир 2,5% жирности | 30 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Горчица домашняя | 3 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3018 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3% | 5846 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 14.2% | 1273 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92 мкг | 900 мкг | 10.2% | 18.3% | 978 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 15.9% | 1124 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 17.79 мг | 500 мг | 3.6% | 6.5% | 2811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 7.7% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 5.4% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.472 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.9% | 6180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 3.8% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.77 мг | 90 мг | 12% | 21.5% | 836 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.186 мг | 15 мг | 7.9% | 14.2% | 1265 г |
| Витамин Н, биотин | 1.068 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.8% | 4682 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 18.8% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.585 мг | 20 мг | 2.9% | 5.2% | 3419 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.79 мг | 2500 мг | 7.9% | 14.2% | 1270 г |
| Кальций, Ca | 40.75 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.3% | 2454 г |
| Магний, Mg | 19.05 мг | 400 мг | 4.8% | 8.6% | 2100 г |
| Натрий, Na | 264.17 мг | 1300 мг | 20.3% | 36.4% | 492 г |
| Сера, S | 10.17 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 9833 г |
| Фосфор, P | 42.1 мг | 800 мг | 5.3% | 9.5% | 1900 г |
| Хлор, Cl | 36.48 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.9% | 6305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.54 мг | 18 мг | 3% | 5.4% | 3333 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 2.241 мкг | 10 мкг | 22.4% | 40.1% | 446 г |
| Марганец, Mn | 0.0489 мг | 2 мг | 2.4% | 4.3% | 4090 г |
| Медь, Cu | 38.47 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 6.8% | 2599 г |
| Молибден, Mo | 3.292 мкг | 70 мкг | 4.7% | 8.4% | 2126 г |
| Никель, Ni | 4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.687 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.2% | 8006 г |
| Фтор, F | 9.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 43812 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 6.8% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.1225 мг | 12 мг | 1% | 1.8% | 9796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.075 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной со сметаной и майонезом составляет 55,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».