| Минтай (Тушение) | 700 г |
| Сыр фитнес | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.5 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1925 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 24.2% | 472 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9% | 1273 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.7 мкг | 900 мкг | 5% | 5.7% | 2013 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 7.7% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 51.92 мг | 500 мг | 10.4% | 11.9% | 963 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 4.1% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4.9% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.827 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6865 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.538 мкг | 3 мкг | 51.3% | 58.6% | 195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.5% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 3.2% | 3534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 2.3% | 4934 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3323 мг | 20 мг | 21.7% | 24.8% | 462 г |
| Ниацин | 1.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.76 мг | 2500 мг | 13.9% | 15.9% | 721 г |
| Кальций, Ca | 147.39 мг | 1000 мг | 14.7% | 16.8% | 678 г |
| Магний, Mg | 50.42 мг | 400 мг | 12.6% | 14.4% | 793 г |
| Натрий, Na | 183.27 мг | 1300 мг | 14.1% | 16.1% | 709 г |
| Сера, S | 170.33 мг | 1000 мг | 17% | 19.4% | 587 г |
| Фосфор, P | 273.1 мг | 800 мг | 34.1% | 39% | 293 г |
| Хлор, Cl | 199.47 мг | 2300 мг | 8.7% | 9.9% | 1153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 5% | 2293 г |
| Йод, I | 59.23 мкг | 150 мкг | 39.5% | 45.1% | 253 г |
| Кобальт, Co | 12.269 мкг | 10 мкг | 122.7% | 140.2% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.0902 мг | 2 мг | 4.5% | 5.1% | 2217 г |
| Медь, Cu | 116.07 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 13.3% | 862 г |
| Молибден, Mo | 3.408 мкг | 70 мкг | 4.9% | 5.6% | 2054 г |
| Никель, Ni | 5.717 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.132 мкг | 55 мкг | 18.4% | 21% | 543 г |
| Фтор, F | 571.67 мкг | 4000 мкг | 14.3% | 16.3% | 700 г |
| Хром, Cr | 44.92 мкг | 50 мкг | 89.8% | 102.6% | 111 г |
| Цинк, Zn | 1.3909 мг | 12 мг | 11.6% | 13.3% | 863 г |
| Незаменимые аминокислоты | 1.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.988 г | ~ | |||
| Валин | 1.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.55 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.414 г | ~ | |||
| Лизин | 1.812 г | ~ | |||
| Метионин | 0.608 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.769 г | ~ | |||
| Треонин | 0.926 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.785 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.496 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.824 г | ~ | |||
| Аланин | 0.885 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.767 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.756 г | ~ | |||
| Пролин | 0.836 г | ~ | |||
| Серин | 0.782 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.712 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.16 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.8% | 20.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.263 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.198 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.162 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.149 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.883 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.46 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.107 г | min 16.8 г | 6.6% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.94 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.162 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.171 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай запечённый составляет 87,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».