Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты с яблоком и ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты с яблоком и ананасом

Куриные котлеты с яблоком 340 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 40 г
Сыр Валио Атлет лайт 30 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Делала мужу котлеты куриные ... да получились они мягковаты ... яблока много ... не могла слепить никак и запекла. На фото и пожареная есть котлетка и запеченная. Рецепт просто ... берем все ингредиенты для фарша ... блендером пробиваем (грудка, яблоко, яйцо, чеснок, соль, перец, паприка) ... потом я добавила туда ананас консервированный кубиками, сыром прикрыла, пармезана капнула сверху ... и запекла :) ... вообще себе на пару я делаю такое. Ну мужу на пару ... он бы не пережил :D ... хотя на пару нежнее, конечно. Мужу понравился больше жареный вариант. По простой причине. обвалены были в муке кукурузной котлеты, и не выпустили сок, поэтому сочнее получились. На пару в пленке - самый сочный вариант :)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с яблоком и ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 18.6% 447 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.4% 1302 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.3% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.7% 3157 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.5 мкг 900 мкг 10.3% 8.5% 973 г
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.4% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5.3% 1565 г
Витамин В4, холин 86.76 мг 500 мг 17.4% 14.4% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 9.3% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 13.3% 621 г
Витамин В9, фолаты 5.751 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 6955 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 10.9% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 3.1% 2609 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин Н, биотин 5.752 мкг 50 мкг 11.5% 9.5% 869 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 6.7871 мг 20 мг 33.9% 28.1% 295 г
Макроэлементы
Калий, K 420.02 мг 2500 мг 16.8% 13.9% 595 г
Кальций, Ca 126.73 мг 1000 мг 12.7% 10.5% 789 г
Магний, Mg 64.31 мг 400 мг 16.1% 13.3% 622 г
Натрий, Na 458.19 мг 1300 мг 35.2% 29.2% 284 г
Сера, S 145.15 мг 1000 мг 14.5% 12% 689 г
Фосфор, P 190.6 мг 800 мг 23.8% 19.7% 420 г
Хлор, Cl 804.25 мг 2300 мг 35% 29% 286 г
Микроэлементы
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 1.681 мг 18 мг 9.3% 7.7% 1071 г
Йод, I 53.9 мкг 150 мкг 35.9% 29.7% 278 г
Кобальт, Co 8.12 мкг 10 мкг 81.2% 67.3% 123 г
Марганец, Mn 0.1896 мг 2 мг 9.5% 7.9% 1055 г
Медь, Cu 91.04 мкг 1000 мкг 9.1% 7.5% 1098 г
Молибден, Mo 2.501 мкг 70 мкг 3.6% 3% 2799 г
Селен, Se 0.732 мкг 55 мкг 1.3% 1.1% 7514 г
Фтор, F 71.52 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5593 г
Хром, Cr 6.73 мкг 50 мкг 13.5% 11.2% 743 г
Цинк, Zn 1.6081 мг 12 мг 13.4% 11.1% 746 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриные котлеты с яблоком и ананасом составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».