| Капуста белокочанная | 200 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 94 г |
| Петрушка | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 7.5% | 1357 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 12.5% | 812 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.1% | 1429 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.5 мкг | 900 мкг | 15.4% | 15.6% | 650 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 8.2% | 1229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 10.8% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 91.1 мг | 500 мг | 18.2% | 18.4% | 549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 8.8% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.705 мкг | 400 мкг | 5.7% | 5.8% | 1762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 5.9% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.3 мг | 90 мг | 51.4% | 52.1% | 194 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.734 мкг | 10 мкг | 7.3% | 7.4% | 1362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.731 мг | 15 мг | 11.5% | 11.7% | 867 г |
| Витамин Н, биотин | 6.761 мкг | 50 мкг | 13.5% | 13.7% | 740 г |
| Витамин К, филлохинон | 148.2 мкг | 120 мкг | 123.5% | 125.1% | 81 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4207 мг | 20 мг | 7.1% | 7.2% | 1408 г |
| Ниацин | 0.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.25 мг | 2500 мг | 11.3% | 11.4% | 889 г |
| Кальций, Ca | 63.09 мг | 1000 мг | 6.3% | 6.4% | 1585 г |
| Магний, Mg | 19.12 мг | 400 мг | 4.8% | 4.9% | 2092 г |
| Натрий, Na | 54.81 мг | 1300 мг | 4.2% | 4.3% | 2372 г |
| Сера, S | 81.53 мг | 1000 мг | 8.2% | 8.3% | 1227 г |
| Фосфор, P | 89.1 мг | 800 мг | 11.1% | 11.2% | 898 г |
| Хлор, Cl | 74.86 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.3% | 3072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 351.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.321 мг | 18 мг | 7.3% | 7.4% | 1363 г |
| Йод, I | 8.52 мкг | 150 мкг | 5.7% | 5.8% | 1761 г |
| Кобальт, Co | 5.187 мкг | 10 мкг | 51.9% | 52.6% | 193 г |
| Марганец, Mn | 0.1245 мг | 2 мг | 6.2% | 6.3% | 1606 г |
| Медь, Cu | 86.26 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 8.7% | 1159 г |
| Молибден, Mo | 8.174 мкг | 70 мкг | 11.7% | 11.9% | 856 г |
| Никель, Ni | 9.259 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.763 мкг | 55 мкг | 19.6% | 19.9% | 511 г |
| Фтор, F | 24.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16320 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 8.9% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 0.6831 мг | 12 мг | 5.7% | 5.8% | 1757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.535 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.732 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.846 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.846 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста жаренная составляет 98,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».