| Фасоль (стручок) (Варка) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
| Картофель (Жарка) | 770 г |
| Шпинат (Припускание) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1780 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.9% | 2714 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.5% | 1244 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 5.2% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 12.2% | 870 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245 мкг | 900 мкг | 27.2% | 28.8% | 367 г |
| бета Каротин | 1.471 мг | 5 мг | 29.4% | 31.1% | 340 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 7.2% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 8.9% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 5.75 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 7.3% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 14.2% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.981 мкг | 400 мкг | 10.5% | 11.1% | 953 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.69 мг | 90 мг | 20.8% | 22% | 482 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.748 мг | 15 мг | 18.3% | 19.3% | 546 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 154.3 мкг | 120 мкг | 128.6% | 135.9% | 78 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7458 мг | 20 мг | 8.7% | 9.2% | 1146 г |
| Ниацин | 1.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 601.57 мг | 2500 мг | 24.1% | 25.5% | 416 г |
| Кальций, Ca | 59.19 мг | 1000 мг | 5.9% | 6.2% | 1689 г |
| Магний, Mg | 45.13 мг | 400 мг | 11.3% | 11.9% | 886 г |
| Натрий, Na | 10.29 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 12634 г |
| Сера, S | 19.68 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 5081 г |
| Фосфор, P | 70.3 мг | 800 мг | 8.8% | 9.3% | 1138 г |
| Хлор, Cl | 35.67 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.7% | 6448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 528.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.99 мг | 18 мг | 27.7% | 29.3% | 361 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.2% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 3.075 мкг | 10 мкг | 30.8% | 32.6% | 325 г |
| Литий, Li | 47.356 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3911 мг | 2 мг | 19.6% | 20.7% | 511 г |
| Медь, Cu | 90.26 мкг | 1000 мкг | 9% | 9.5% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 4.92 мкг | 70 мкг | 7% | 7.4% | 1423 г |
| Никель, Ni | 3.075 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 307.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.504 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 10913 г |
| Фтор, F | 18.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21680 г |
| Хром, Cr | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 13% | 813 г |
| Цинк, Zn | 0.3907 мг | 12 мг | 3.3% | 3.5% | 3071 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.99 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.715 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.147 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.072 г | min 16.8 г | 6.4% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.485 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Стручковая фасоль жареная с картофелем составляет 94,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».