| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 468 г |
| Сахар песок | 47 г |
| Кефир 3,2% жирности | 500 г |
| Вода | 312 г |
| Пищевая сода | 6 г |
| Масло подсолнечное | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 6% | 619 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 2.7% | 1357 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 8.1% | 452 г |
| Углеводы | 34.2 г | 219 г | 15.6% | 5.7% | 640 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.6% | 1429 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4371 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.4% | 9000 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.9% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 41.67 мг | 500 мг | 8.3% | 3.1% | 1200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 2% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.075 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.4% | 2653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 2.2% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 28125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.27 мг | 15 мг | 35.1% | 12.9% | 285 г |
| Витамин Н, биотин | 2.446 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.8% | 2044 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5685 мг | 20 мг | 7.8% | 2.9% | 1275 г |
| Ниацин | 0.53 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.31 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.7% | 2149 г |
| Кальций, Ca | 63.3 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.3% | 1580 г |
| Кремний, Si | 1.702 мг | 30 мг | 5.7% | 2.1% | 1763 г |
| Магний, Mg | 13.18 мг | 400 мг | 3.3% | 1.2% | 3035 г |
| Натрий, Na | 173.49 мг | 1300 мг | 13.3% | 4.9% | 749 г |
| Сера, S | 43.25 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.6% | 2312 г |
| Фосфор, P | 78.5 мг | 800 мг | 9.8% | 3.6% | 1019 г |
| Хлор, Cl | 58.91 мг | 2300 мг | 2.6% | 1% | 3904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 446.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.549 мг | 18 мг | 3.1% | 1.1% | 3279 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.2% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 1.135 мкг | 10 мкг | 11.4% | 4.2% | 881 г |
| Марганец, Mn | 0.2457 мг | 2 мг | 12.3% | 4.5% | 814 г |
| Медь, Cu | 47.26 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.7% | 2116 г |
| Молибден, Mo | 7.591 мкг | 70 мкг | 10.8% | 4% | 922 г |
| Никель, Ni | 0.936 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.463 мкг | 55 мкг | 6.3% | 2.3% | 1588 г |
| Титан, Ti | 4.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.81 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8545 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.4% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.4796 мг | 12 мг | 4% | 1.5% | 2502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.731 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.535 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.768 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.046 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.903 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.57 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.929 г | min 16.8 г | 17.4% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.791 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.4% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность оладушки заварные составляет 272 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».