| Вода | 1100 г |
| Капуста цветная (Варка со сливом) | 330 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5263 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 9.4% | 3304 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.2% | 14000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 6.9% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 45.3% | 690 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 12.2% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1.6% | 21429 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 1.6% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 22.8% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 20.6% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 64.02 мг | 500 мг | 12.8% | 40% | 781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.275 мг | 5 мг | 25.5% | 79.7% | 392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 35.6% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.575 мкг | 400 мкг | 8.1% | 25.3% | 1228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.55 мг | 90 мг | 57.3% | 179.1% | 175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 5.9% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 2.124 мкг | 50 мкг | 4.2% | 13.1% | 2354 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.7 мкг | 120 мкг | 18.9% | 59.1% | 529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4163 мг | 20 мг | 7.1% | 22.2% | 1412 г |
| Ниацин | 0.663 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.02 мг | 2500 мг | 5.6% | 17.5% | 1785 г |
| Кальций, Ca | 57.97 мг | 1000 мг | 5.8% | 18.1% | 1725 г |
| Магний, Mg | 22.86 мг | 400 мг | 5.7% | 17.8% | 1750 г |
| Натрий, Na | 1005.18 мг | 1300 мг | 77.3% | 241.6% | 129 г |
| Сера, S | 9.36 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.8% | 10684 г |
| Фосфор, P | 54.7 мг | 800 мг | 6.8% | 21.3% | 1463 г |
| Хлор, Cl | 1543.69 мг | 2300 мг | 67.1% | 209.7% | 149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.647 мг | 18 мг | 9.2% | 28.8% | 1093 г |
| Кобальт, Co | 0.386 мкг | 10 мкг | 3.9% | 12.2% | 2591 г |
| Марганец, Mn | 0.2349 мг | 2 мг | 11.7% | 36.6% | 851 г |
| Медь, Cu | 69.3 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 21.6% | 1443 г |
| Молибден, Mo | 2.833 мкг | 70 мкг | 4% | 12.5% | 2471 г |
| Селен, Se | 0.85 мкг | 55 мкг | 1.5% | 4.7% | 6471 г |
| Фтор, F | 473.52 мкг | 4000 мкг | 11.8% | 36.9% | 845 г |
| Цинк, Zn | 0.412 мг | 12 мг | 3.4% | 10.6% | 2913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.521 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста цветная отварная составляет 32 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».