| Огурец, грунтовый | 151 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 184 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 22 г |
| Укроп | 13 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3119 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.4% | 7600 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 13.1% | 1400 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.6% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.1% | 1667 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.5 мкг | 900 мкг | 13.5% | 25% | 741 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.72 мг | 5 мг | 14.4% | 26.7% | 694 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.48 мг | 500 мг | 1.1% | 2% | 9124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 8.3% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 6.9% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.343 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.9% | 4794 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.34 мг | 90 мг | 22.6% | 41.9% | 442 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.938 мг | 15 мг | 6.3% | 11.7% | 1599 г |
| Витамин Н, биотин | 0.923 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.3% | 5417 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 30.4% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5465 мг | 20 мг | 2.7% | 5% | 3660 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.6 мг | 2500 мг | 8.7% | 16.1% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 32.98 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.1% | 3032 г |
| Магний, Mg | 19.28 мг | 400 мг | 4.8% | 8.9% | 2075 г |
| Натрий, Na | 101.13 мг | 1300 мг | 7.8% | 14.4% | 1285 г |
| Сера, S | 7.27 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.3% | 13755 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 7.8% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 183.46 мг | 2300 мг | 8% | 14.8% | 1254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 8.1% | 2299 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.4% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 3.516 мкг | 10 мкг | 35.2% | 65.2% | 284 г |
| Марганец, Mn | 0.1772 мг | 2 мг | 8.9% | 16.5% | 1129 г |
| Медь, Cu | 96.74 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 18% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 4.985 мкг | 70 мкг | 7.1% | 13.1% | 1404 г |
| Никель, Ni | 5.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.32 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 17188 г |
| Фтор, F | 15.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 17.4% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 0.228 мг | 12 мг | 1.9% | 3.5% | 5263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.501 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.442 г | min 16.8 г | 14.5% | 26.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.369 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.438 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной 12.06.15 составляет 54 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».