| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Капуста пекинская | 50 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 150 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.7 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.8% | 12292 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 6.6% | 10857 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.9% | 28000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 8% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 21.9% | 3333 г |
| Вода | 94.1 г | 2273 г | 4.1% | 29.9% | 2416 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 36.5% | 2004 г |
| бета Каротин | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 41.6% | 1754 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 17.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 12.4% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 6.55 мг | 500 мг | 1.3% | 9.5% | 7634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 32.8% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 37.2% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.802 мкг | 400 мкг | 5% | 36.5% | 2020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.67 мг | 90 мг | 18.5% | 135% | 540 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 11.7% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.891 мкг | 50 мкг | 1.8% | 13.1% | 5612 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 120 мкг | 13.7% | 100% | 732 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4947 мг | 20 мг | 2.5% | 18.2% | 4043 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.35 мг | 2500 мг | 9% | 65.7% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 25.92 мг | 1000 мг | 2.6% | 19% | 3858 г |
| Магний, Mg | 16.88 мг | 400 мг | 4.2% | 30.7% | 2370 г |
| Натрий, Na | 394.49 мг | 1300 мг | 30.3% | 221.2% | 330 г |
| Сера, S | 7.72 мг | 1000 мг | 0.8% | 5.8% | 12953 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 29.9% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 619.21 мг | 2300 мг | 26.9% | 196.4% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.492 мг | 18 мг | 2.7% | 19.7% | 3659 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 5.1% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 3.119 мкг | 10 мкг | 31.2% | 227.7% | 321 г |
| Марганец, Mn | 0.1031 мг | 2 мг | 5.2% | 38% | 1940 г |
| Медь, Cu | 63.08 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 46% | 1585 г |
| Молибден, Mo | 4.554 мкг | 70 мкг | 6.5% | 47.4% | 1537 г |
| Никель, Ni | 6.436 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.396 мкг | 55 мкг | 0.7% | 5.1% | 13889 г |
| Фтор, F | 9.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.5% | 40404 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 36.5% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.1429 мг | 12 мг | 1.2% | 8.8% | 8397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат кап.пекинка составляет 13,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».