| Кижуч (Жарка) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 10 г |
| Вода | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1002 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 16.5% | 360 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.3% | 718 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3353 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.4 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.7% | 3543 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 10.4% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 6.2% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 2.75 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.434 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 27894 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.619 мг | 15 мг | 17.5% | 10.4% | 573 г |
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 47170 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2028 мг | 20 мг | 51% | 30.4% | 196 г |
| Ниацин | 5.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.58 мг | 2500 мг | 13.6% | 8.1% | 736 г |
| Кальций, Ca | 17.12 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5841 г |
| Кремний, Si | 0.212 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 14151 г |
| Магний, Mg | 19.66 мг | 400 мг | 4.9% | 2.9% | 2035 г |
| Натрий, Na | 242.15 мг | 1300 мг | 18.6% | 11.1% | 537 г |
| Сера, S | 233.39 мг | 1000 мг | 23.3% | 13.9% | 428 г |
| Фосфор, P | 174.1 мг | 800 мг | 21.8% | 13% | 460 г |
| Хлор, Cl | 317.1 мг | 2300 мг | 13.8% | 8.2% | 725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 2.3% | 2550 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6098 г |
| Марганец, Mn | 0.0317 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6309 г |
| Медь, Cu | 6.82 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14663 г |
| Молибден, Mo | 1.243 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.1% | 5632 г |
| Никель, Ni | 0.116 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.317 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 17350 г |
| Титан, Ti | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23474 г |
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.0402 мг | 12 мг | 0.3% | 0.2% | 29851 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.449 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.291 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.582 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.582 г | ~ |
Энергетическая ценность Кижуч в кляре Новинка составляет 168 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».