Рис, зерно продовольственное | 100 г |
Масло оливковое | 10 г |
Кальмар (мясо) | 255 г |
Лук зеленый (перо) | 54 г |
Вода | 56 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 138.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1214 г |
Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 10.8% | 667 г |
Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.9% | 1474 г |
Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 4.8% | 1500 г |
Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.9% | 909 г |
Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3428 г |
Зола | 1.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 37.9 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3% | 2375 г |
бета Каротин | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 3.2% | 2203 г |
Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 8.1% | 882 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.1% | 2338 г |
Витамин В4, холин | 18.42 мг | 500 мг | 3.7% | 2.7% | 2714 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 2% | 3546 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 8.2% | 881 г |
Витамин В9, фолаты | 15.32 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.7% | 2611 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.22 мг | 90 мг | 4.7% | 3.4% | 2133 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.718 мг | 15 мг | 11.5% | 8.3% | 873 г |
Витамин Н, биотин | 2.629 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.8% | 1902 г |
Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 11.4% | 632 г |
Витамин РР, НЭ | 5.2526 мг | 20 мг | 26.3% | 19% | 381 г |
Ниацин | 2.176 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 245.87 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.1% | 1017 г |
Кальций, Ca | 41.79 мг | 1000 мг | 4.2% | 3% | 2393 г |
Кремний, Si | 261.053 мг | 30 мг | 870.2% | 627.4% | 11 г |
Магний, Mg | 74.9 мг | 400 мг | 18.7% | 13.5% | 534 г |
Натрий, Na | 66.61 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.7% | 1952 г |
Сера, S | 112.11 мг | 1000 мг | 11.2% | 8.1% | 892 г |
Фосфор, P | 206.3 мг | 800 мг | 25.8% | 18.6% | 388 г |
Хлор, Cl | 34.76 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6617 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 243.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 84.21 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.155 мг | 18 мг | 6.4% | 4.6% | 1558 г |
Йод, I | 161.54 мкг | 150 мкг | 107.7% | 77.6% | 93 г |
Кобальт, Co | 53.248 мкг | 10 мкг | 532.5% | 383.9% | 19 г |
Марганец, Mn | 0.8703 мг | 2 мг | 43.5% | 31.4% | 230 г |
Медь, Cu | 933.46 мкг | 1000 мкг | 93.3% | 67.3% | 107 г |
Молибден, Mo | 18.632 мкг | 70 мкг | 26.6% | 19.2% | 376 г |
Никель, Ni | 16.768 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.267 мкг | 55 мкг | 7.8% | 5.6% | 1289 г |
Фтор, F | 28.63 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13971 г |
Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.5% | 4808 г |
Цинк, Zn | 1.3964 мг | 12 мг | 11.6% | 8.4% | 859 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 12.938 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.964 г | ~ | |||
Валин | 0.503 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
Лейцин | 1.176 г | ~ | |||
Лизин | 1.081 г | ~ | |||
Метионин | 0.295 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
Треонин | 0.35 г | ~ | |||
Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.716 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.208 г | ~ | |||
Глицин | 0.267 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.923 г | ~ | |||
Пролин | 0.72 г | ~ | |||
Серин | 0.534 г | ~ | |||
Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 64.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 45.63 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 12.632 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.759 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.806 г | min 16.8 г | 10.8% | 7.8% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.674 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 8.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.215 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.558 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар с рисом составляет 138,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».