| Вода | 240 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 15 г |
| Гречневая крупа ядрица | 70 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 15 г |
| Рябина черноплодная | 15 г |
Крупа гречневая(ядрица) 70 г, вода -240 г, чернослив 15 г , рассыпчатая.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1286 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.5% | 1689 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.5% | 5091 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 8.9% | 859 г |
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 21% | 364 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 2.1% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53 мкг | 900 мкг | 5.9% | 4.5% | 1698 г |
| бета Каротин | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 4.9% | 1572 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 7.2% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.5% | 2169 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 4.9% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.98 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 4008 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.828 мг | 15 мг | 5.5% | 4.2% | 1812 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.63 мг | 20 мг | 13.2% | 10.1% | 760 г |
| Ниацин | 1.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.17 мг | 2500 мг | 11.9% | 9.1% | 838 г |
| Кальций, Ca | 28.63 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3493 г |
| Кремний, Si | 24.978 мг | 30 мг | 83.3% | 63.6% | 120 г |
| Магний, Mg | 77.33 мг | 400 мг | 19.3% | 14.7% | 517 г |
| Натрий, Na | 3.93 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 33079 г |
| Сера, S | 28.19 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3547 г |
| Фосфор, P | 110.7 мг | 800 мг | 13.8% | 10.5% | 723 г |
| Хлор, Cl | 11.66 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 107.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.55 мг | 18 мг | 14.2% | 10.8% | 706 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 0.956 мкг | 10 мкг | 9.6% | 7.3% | 1046 г |
| Марганец, Mn | 0.4827 мг | 2 мг | 24.1% | 18.4% | 414 г |
| Медь, Cu | 197.99 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 15.1% | 505 г |
| Молибден, Mo | 10.608 мкг | 70 мкг | 15.2% | 11.6% | 660 г |
| Никель, Ni | 3.115 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.559 мкг | 55 мкг | 4.7% | 3.6% | 2149 г |
| Титан, Ti | 10.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.82 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.1% | 3545 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.9% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.6322 мг | 12 мг | 5.3% | 4% | 1898 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.328 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.345 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.419 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка составляет 130,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».