Мой здоровый рацион

Рецепт морковный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковный салат

Морковь, желтая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 265 г
Майонез Европейский 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.5% 5846 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 14.7% 589 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.6% 3318 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.9% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.3 мкг 900 мкг 17.7% 15.3% 565 г
бета Каротин 0.956 мг 5 мг 19.1% 16.5% 523 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.8% 10588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 4.5% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 7.82 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5115 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 2.9% 2961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 3% 2879 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 96154 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 8.3% 1043 г
Витамин РР, НЭ 1.0564 мг 20 мг 5.3% 4.6% 1893 г
Ниацин 0.869 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.31 мг 2500 мг 8.1% 7% 1230 г
Кальций, Ca 39.97 мг 1000 мг 4% 3.4% 2502 г
Магний, Mg 31.28 мг 400 мг 7.8% 6.7% 1279 г
Натрий, Na 56.48 мг 1300 мг 4.3% 3.7% 2302 г
Сера, S 5.21 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19194 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 5.6% 1536 г
Хлор, Cl 54.74 мг 2300 мг 2.4% 2.1% 4202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.6 мкг ~
Бор, B 173.8 мкг ~
Ванадий, V 86.02 мкг ~
Железо, Fe 1.216 мг 18 мг 6.8% 5.9% 1480 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 2.5% 3456 г
Кобальт, Co 1.738 мкг 10 мкг 17.4% 15% 575 г
Литий, Li 5.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.1738 мг 2 мг 8.7% 7.5% 1151 г
Медь, Cu 69.51 мкг 1000 мкг 7% 6% 1439 г
Молибден, Mo 17.377 мкг 70 мкг 24.8% 21.4% 403 г
Никель, Ni 5.213 мкг ~
Фтор, F 47.79 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8370 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 4.5% 1916 г
Цинк, Zn 0.3475 мг 12 мг 2.9% 2.5% 3453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~

Энергетическая ценность морковный салат составляет 116 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».