| Картофель | 739 г |
| Морковь | 93 г |
| Лук репчатый | 77 г |
| Индейка, только мясо | 320 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 90 г |
| Вода | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1569 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 8.6% | 1086 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.3% | 1474 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 4.5% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 11.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.1% | 1538 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.7 мкг | 900 мкг | 17.5% | 16.3% | 571 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.934 мг | 5 мг | 18.7% | 17.4% | 535 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5.8% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 22.74 мг | 500 мг | 4.5% | 4.2% | 2199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 7.9% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 16.7% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.286 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4827 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 9.6% | 974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.18 мг | 90 мг | 15.8% | 14.7% | 635 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.05 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.536 мг | 15 мг | 10.2% | 9.5% | 977 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21008 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2034 мг | 20 мг | 16% | 14.9% | 624 г |
| Ниацин | 0.865 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 429.45 мг | 2500 мг | 17.2% | 16% | 582 г |
| Кальций, Ca | 16.75 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5970 г |
| Кремний, Si | 31.211 мг | 30 мг | 104% | 96.9% | 96 г |
| Магний, Mg | 25.66 мг | 400 мг | 6.4% | 6% | 1559 г |
| Натрий, Na | 34.85 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.5% | 3730 г |
| Сера, S | 80.54 мг | 1000 мг | 8.1% | 7.5% | 1242 г |
| Фосфор, P | 89.8 мг | 800 мг | 11.2% | 10.4% | 891 г |
| Хлор, Cl | 44.39 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.8% | 5181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 550.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 4.7% | 2018 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.2% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 3.731 мкг | 10 мкг | 37.3% | 34.8% | 268 г |
| Литий, Li | 46.639 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1397 мг | 2 мг | 7% | 6.5% | 1432 г |
| Медь, Cu | 118.96 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 11.1% | 841 г |
| Молибден, Mo | 7.766 мкг | 70 мкг | 11.1% | 10.3% | 901 г |
| Никель, Ni | 4.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 327.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.834 мкг | 55 мкг | 10.6% | 9.9% | 943 г |
| Стронций, Sr | 5.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.07 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.4% | 3919 г |
| Хром, Cr | 6.42 мкг | 50 мкг | 12.8% | 11.9% | 779 г |
| Цинк, Zn | 0.7574 мг | 12 мг | 6.3% | 5.9% | 1584 г |
| Цирконий, Zr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.665 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.39 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лизин | 0.551 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.812 г | ~ | |||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.617 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.979 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.955 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.6% | 38.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.523 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.953 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.032 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.987 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 107,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».