| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 60 г |
| Майонез «Провансаль» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.9 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 6.6% | 667 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 15.4% | 287 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.9 мкг | 900 мкг | 25.3% | 11.2% | 395 г |
| Ретинол | 0.22 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.388 мг | 1.8 мг | 21.6% | 9.6% | 464 г |
| Витамин В4, холин | 219.37 мг | 500 мг | 43.9% | 19.4% | 228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.125 мг | 5 мг | 22.5% | 10% | 444 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.7% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.061 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.45 мкг | 3 мкг | 15% | 6.6% | 667 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.905 мкг | 10 мкг | 19.1% | 8.5% | 525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.805 мг | 15 мг | 32% | 14.2% | 312 г |
| Витамин Н, биотин | 17.489 мкг | 50 мкг | 35% | 15.5% | 286 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0612 мг | 20 мг | 10.3% | 4.6% | 970 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.64 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.3% | 1974 г |
| Кальций, Ca | 52.34 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.3% | 1911 г |
| Магний, Mg | 12.25 мг | 400 мг | 3.1% | 1.4% | 3265 г |
| Натрий, Na | 188.59 мг | 1300 мг | 14.5% | 6.4% | 689 г |
| Сера, S | 152.38 мг | 1000 мг | 15.2% | 6.7% | 656 г |
| Фосфор, P | 173.9 мг | 800 мг | 21.7% | 9.6% | 460 г |
| Хлор, Cl | 135.07 мг | 2300 мг | 5.9% | 2.6% | 1703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.307 мг | 18 мг | 12.8% | 5.7% | 780 г |
| Йод, I | 17.31 мкг | 150 мкг | 11.5% | 5.1% | 867 г |
| Кобальт, Co | 8.658 мкг | 10 мкг | 86.6% | 38.3% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0251 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7968 г |
| Медь, Cu | 71.86 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.2% | 1392 г |
| Молибден, Mo | 5.195 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.3% | 1347 г |
| Селен, Se | 27.446 мкг | 55 мкг | 49.9% | 22.1% | 200 г |
| Фтор, F | 47.62 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8400 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.1% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.961 мг | 12 мг | 8% | 3.5% | 1249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 507.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.399 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.331 г | min 16.8 г | 13.9% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.311 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.1% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.606 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность яйцо под майонезом составляет 225,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».