| Картофель | 730 г |
| Яйцо куриное | 59 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Мука бурого риса | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1532 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.9% | 2303 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.1% | 4308 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 8.8% | 1033 г |
| Углеводы (общие) | 14.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2% | 4523 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.3% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.4% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 25.89 мг | 500 мг | 5.2% | 4.7% | 1931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 6.1% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 11.7% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.09 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5642 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.55 мг | 90 мг | 18.4% | 16.7% | 544 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.4% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 1.434 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.6% | 3487 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7306 мг | 20 мг | 8.7% | 7.9% | 1156 г |
| Ниацин | 1.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 479.51 мг | 2500 мг | 19.2% | 17.5% | 521 г |
| Кальций, Ca | 13.21 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7570 г |
| Кремний, Si | 41.383 мг | 30 мг | 137.9% | 125.5% | 72 г |
| Магний, Mg | 19.91 мг | 400 мг | 5% | 4.5% | 2009 г |
| Натрий, Na | 144.77 мг | 1300 мг | 11.1% | 10.1% | 898 г |
| Сера, S | 38.87 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.5% | 2573 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 6.9% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 261.47 мг | 2300 мг | 11.4% | 10.4% | 880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 711.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 123.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.922 мг | 18 мг | 5.1% | 4.6% | 1952 г |
| Йод, I | 5.48 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.4% | 2737 г |
| Кобальт, Co | 4.858 мкг | 10 мкг | 48.6% | 44.2% | 206 г |
| Литий, Li | 63.73 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1435 мг | 2 мг | 7.2% | 6.6% | 1394 г |
| Медь, Cu | 122.35 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 11.1% | 817 г |
| Молибден, Mo | 7.397 мкг | 70 мкг | 10.6% | 9.6% | 946 г |
| Никель, Ni | 4.138 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 413.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.276 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3.7% | 2417 г |
| Стронций, Sr | 7.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14025 г |
| Хром, Cr | 8.54 мкг | 50 мкг | 17.1% | 15.6% | 585 г |
| Цинк, Zn | 0.3743 мг | 12 мг | 3.1% | 2.8% | 3206 г |
| Цирконий, Zr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.415 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.596 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.97 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.186 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.274 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Ньокки картофельные составляет 109,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».