Мой здоровый рацион

Рецепт Льняная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняная каша

Семена льна 25 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.7 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 568 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 4.5% 745 г
Жиры 23.4 г 56 г 41.8% 14.1% 239 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.1% 24333 г
Углеводы (общие) 16 г ~
Пищевые волокна 15.2 г 20 г 76% 25.6% 132 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.7% 4706 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 361.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.913 мг 1.5 мг 60.9% 20.5% 164 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.7% 2022 г
Витамин В4, холин 43.72 мг 500 мг 8.7% 2.9% 1144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 3.7% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 4.4% 760 г
Витамин В9, фолаты 48.333 мкг 400 мкг 12.1% 4.1% 828 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.4% 8721 г
гамма Токоферол 11.083 мг ~
дельта Токоферол 0.194 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.7111 мг 20 мг 8.6% 2.9% 1169 г
Бетаин 1.722 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 451.67 мг 2500 мг 18.1% 6.1% 554 г
Кальций, Ca 143.67 мг 1000 мг 14.4% 4.9% 696 г
Магний, Mg 218.22 мг 400 мг 54.6% 18.4% 183 г
Натрий, Na 17.07 мг 1300 мг 1.3% 0.4% 7616 г
Сера, S 102.06 мг 1000 мг 10.2% 3.4% 980 г
Фосфор, P 356.7 мг 800 мг 44.6% 15% 224 г
Хлор, Cl 0.62 мг 2300 мг 370968 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.184 мг 18 мг 17.7% 6% 565 г
Марганец, Mn 1.3796 мг 2 мг 69% 23.3% 145 г
Медь, Cu 678.04 мкг 1000 мкг 67.8% 22.9% 147 г
Молибден, Mo 0.711 мкг 70 мкг 1% 0.3% 9845 г
Селен, Se 14.111 мкг 55 мкг 25.7% 8.7% 390 г
Фтор, F 44.44 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9001 г
Цинк, Zn 2.4111 мг 12 мг 20.1% 6.8% 498 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.069 г ~
Валин 0.596 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.498 г ~
Лейцин 0.686 г ~
Лизин 0.479 г ~
Метионин 0.206 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.532 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 1.137 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.693 г ~
Глутаминовая кислота 2.244 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.539 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 12.674 г от 0.9 до 3.7 г 342.5% 115.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.283 г от 4.7 до 16.8 г 69.9% 23.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 25 мг ~
Стигмастерол 6.111 мг ~
бета Ситостерол 50 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.035 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.739 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.182 г min 16.8 г 24.9% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.961 г от 11.2 до 20.6 г 100% 33.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 12.674 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Льняная каша составляет 296,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».