| Шампиньоны | 450 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 40 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.3 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 16.5% | 580 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.4% | 1018 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2896 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 12.2% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 48.88 мг | 500 мг | 9.8% | 9.4% | 1023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.61 мг | 5 мг | 32.2% | 30.9% | 311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 19.7% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.604 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.2% | 2272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 4.9% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.36 мг | 90 мг | 3.7% | 3.5% | 2679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 2.1% | 4601 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.922 мкг | 50 мкг | 13.8% | 13.2% | 722 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0406 мг | 20 мг | 30.2% | 29% | 331 г |
| Ниацин | 7.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.7 мг | 2500 мг | 14.9% | 14.3% | 671 г |
| Кальций, Ca | 9.21 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10858 г |
| Кремний, Si | 1.462 мг | 30 мг | 4.9% | 4.7% | 2052 г |
| Магний, Mg | 47.72 мг | 400 мг | 11.9% | 11.4% | 838 г |
| Натрий, Na | 32.32 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.4% | 4022 г |
| Сера, S | 119.93 мг | 1000 мг | 12% | 11.5% | 834 г |
| Фосфор, P | 133.4 мг | 800 мг | 16.7% | 16% | 600 г |
| Хлор, Cl | 50.03 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.1% | 4597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 4.4% | 2171 г |
| Йод, I | 10.84 мкг | 150 мкг | 7.2% | 6.9% | 1384 г |
| Кобальт, Co | 10.81 мкг | 10 мкг | 108.1% | 103.6% | 93 г |
| Литий, Li | 0.34 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0785 мг | 2 мг | 3.9% | 3.7% | 2548 г |
| Медь, Cu | 253.83 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 24.4% | 394 г |
| Молибден, Mo | 6.604 мкг | 70 мкг | 9.4% | 9% | 1060 г |
| Никель, Ni | 0.113 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.823 мкг | 55 мкг | 39.7% | 38.1% | 252 г |
| Стронций, Sr | 7.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.92 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.6% | 5804 г |
| Хром, Cr | 17.44 мкг | 50 мкг | 34.9% | 33.5% | 287 г |
| Цинк, Zn | 0.7742 мг | 12 мг | 6.5% | 6.2% | 1550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.865 г | ~ | |||
| Валин | 0.614 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.623 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.936 г | ~ | |||
| Лизин | 1.248 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Треонин | 0.525 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.502 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.927 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.615 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.918 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.436 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.478 г | ~ | |||
| Серин | 0.477 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.378 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.245 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.817 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.298 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.212 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.679 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.647 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.214 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 104,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».