Мой здоровый рацион

Рецепт Канапе 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Канапе 1

Помидоры (томаты), парниковые 5 г
Яйцо перепелиное (Варка вкрутую) 5 г
Авокадо 5 г
Сыр литовский 5 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Канапе 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8% 884 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 13.5% 523 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.4% 952 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.3% 3063 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.1 мкг 900 мкг 17.3% 12.2% 577 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 2.8% 2551 г
бета Криптоксантин 1.8 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 102 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 9.1% 776 г
Витамин В4, холин 107.64 мг 500 мг 21.5% 15.2% 465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 4.7% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 19.52 мкг 400 мкг 4.9% 3.5% 2049 г
Витамин C, аскорбиновая 6.32 мг 90 мг 7% 4.9% 1424 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.648 мг 15 мг 4.3% 3% 2315 г
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 3.6% 1967 г
Витамин РР, НЭ 2.6549 мг 20 мг 13.3% 9.4% 753 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194 мг 2500 мг 7.8% 5.5% 1289 г
Кальций, Ca 232.4 мг 1000 мг 23.2% 16.4% 430 г
Магний, Mg 27 мг 400 мг 6.8% 4.8% 1481 г
Натрий, Na 387.8 мг 1300 мг 29.8% 21% 335 г
Сера, S 83 мг 1000 мг 8.3% 5.9% 1205 г
Фосфор, P 217.6 мг 800 мг 27.2% 19.2% 368 г
Хлор, Cl 40.8 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5637 г
Микроэлементы
Бор, B 23 мкг ~
Железо, Fe 1.67 мг 18 мг 9.3% 6.6% 1078 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 28.2% 250 г
Марганец, Mn 0.0664 мг 2 мг 3.3% 2.3% 3012 г
Медь, Cu 144.2 мкг 1000 мкг 14.4% 10.2% 693 г
Молибден, Mo 1.8 мкг 70 мкг 2.6% 1.8% 3889 г
Никель, Ni 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 0.34 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 16176 г
Фтор, F 5.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74074 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 5.4% 1316 г
Цинк, Zn 0.912 мг 12 мг 7.6% 5.4% 1316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.254 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.613 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.686 г min 16.8 г 16% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Канапе 1 составляет 141,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».