| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Вода | 300 г |
| Сахар-песок | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.5 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3.7% | 1226 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Углеводы | 47.4 г | 219 г | 21.6% | 9.8% | 462 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.5% | 1000 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5412 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.9% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.6% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 29.71 мг | 500 мг | 5.9% | 2.7% | 1683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 1.5% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2.2% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.486 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.8% | 2583 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.857 мг | 15 мг | 5.7% | 2.6% | 1750 г |
| Витамин Н, биотин | 1.143 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4374 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7143 мг | 20 мг | 8.6% | 3.9% | 1167 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.04 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.3% | 3569 г |
| Кальций, Ca | 16.26 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6150 г |
| Кремний, Si | 2.286 мг | 30 мг | 7.6% | 3.4% | 1312 г |
| Магний, Mg | 9.74 мг | 400 мг | 2.4% | 1.1% | 4107 г |
| Натрий, Na | 444.5 мг | 1300 мг | 34.2% | 15.5% | 292 г |
| Сера, S | 42.4 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.9% | 2358 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 2.9% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 694.08 мг | 2300 мг | 30.2% | 13.7% | 331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 1.9% | 2426 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 1.086 мкг | 10 мкг | 10.9% | 4.9% | 921 г |
| Марганец, Mn | 0.3291 мг | 2 мг | 16.5% | 7.5% | 608 г |
| Медь, Cu | 60.45 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.7% | 1654 г |
| Молибден, Mo | 8.4 мкг | 70 мкг | 12% | 5.4% | 833 г |
| Селен, Se | 3.429 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.8% | 1604 г |
| Фтор, F | 46.86 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8536 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.4069 мг | 12 мг | 3.4% | 1.5% | 2949 г |
Энергетическая ценность хлеб составляет 220,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».